東營廣饒高度酒泡出活人參 綠葉長須“娃娃臉”

酒中的人參長出新葉

　　大眾網(wǎng)東營4月11日訊 很多愛酒的人都喜歡用人參泡酒喝，這本是件再普通不過的事，但有人用人參泡酒就發(fā)生了一件稀罕事，泡在酒中的人參活了，長出了綠葉新枝。這樣的事在以前有所耳聞，但還真沒見過。而記者在廣饒縣陳官鎮(zhèn)古家村王樹東的家中，親眼看見了這活人參。

　　一進門，記者就看到在餐廳的桌子上，一個酒瓶里有一對人參緊緊連在一起，頭頂上幾片綠油油的葉子，根須細長繁茂，看上去一副生機勃勃的樣子。王樹東說：“五六年以前，這個東西是朋友給我送來的，送來之后，我就喝了它，以后我喝了酒就倒上點，不斷的倒，前年看著它和發(fā)芽一樣，覺得很稀罕啊，現(xiàn)在放了一年多，它的葉也長大了。”

　　王樹東說，人參泡酒長葉發(fā)芽的事他也聽說過，但他的人參還有個特別之處，就是右側(cè)的那株人參長了一副娃娃臉。記者細細觀察，發(fā)現(xiàn)果然像閉著眼睛，張著嘴巴酣睡的嬰兒。村民王永貴說：“特別是右邊的那個人參，長的非常像一個小人，胳膊、臉長的非常形象。”

　　聽聞此事，有不少村民到王樹東家里瞧新鮮，有時還能品嘗上幾口人參酒，讓大伙覺得很稀奇。村民李永說：“真正的見到活人參這是第一次，第一，感覺比較稀奇，第二，活人參泡酒，還是第一次喝，也感覺特別榮幸�！贝迕窭钭永ふf：“感覺這種現(xiàn)象我還是第一次見，感覺這東西在酒里能生長，太奇怪了�！�

　　自從酒中的人參活了，王樹東就視若珍寶，現(xiàn)在每天都得喝上杯，喝完之后接著就續(xù)上新酒。他的弟弟王永貴跟記者說，長出綠葉的人參泡出的酒，味道也與眾不同。 “這個泡出來的酒，喝起來非常的清香，味道感覺也不和平常的酒一樣�！�

　　通過現(xiàn)場測量，這兩株人參長約17公分，加上葉片總長近30公分，而且現(xiàn)在人參還在不斷的生長。那究竟為何泡在高度酒中的人參能夠重新煥發(fā)生機呢？廣饒一中生物教師張春雷告訴記者：“人參中肯定還有活的細胞，可能與采摘時間不長，就進行了泡酒，由于泡酒不是密封的，所以當遇到適宜的溫度、空氣條件下，就可能生根發(fā)芽。在適宜的溫度下還會生長甚至開花結(jié)果�！�

　　另外，張春雷也說了，雖說人參的在發(fā)芽過程會消耗人參的一些營養(yǎng),但人參本身并不會因此出現(xiàn)有毒物質(zhì),所以即便是泡酒的人參生了芽,還是一樣可以飲用。