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“小暑不算熱,大暑三伏天!泵磕觋枤v7月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)120度時為“大暑”節(jié)氣開始,它與“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令。
《中國天文年歷》顯示,北京時間7月23日10時50分,夏季的最后一個節(jié)氣——“大暑”正式登場,迎來一年里最熱的時候!袄湓谌,熱在中伏!碧煳慕逃龑<、天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹,23日大暑正值今年“中伏”的第二天,而且今年的“中伏”是20天,正好囊括“大暑”節(jié)氣在內(nèi)。
《管子》中記載:“大暑至,萬物榮華!贝藭r雖然最熱,卻是萬物生長最繁華的季節(jié)。當(dāng)陽光席卷整個城市,汗水浸染衣衫,雷雨轟轟,大暑已悄然而至。大暑是夏天最炙熱的表達(dá),也是夏天最酣暢的展現(xiàn)。
宋開才/攝于東安
大暑三候:炎蒸及第,大雨時行
我國古人將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行!
程茂鵬/攝于園博園
每到大暑時節(jié),由于氣溫偏高又有雨水,細(xì)菌容易滋生,許多枯死的植物潮濕腐化,到了夜晚,經(jīng)常可以看到螢火蟲在腐草敗葉上飛來飛去尋找食物。另外土壤高溫潮濕,很適宜水稻等喜水作物的生長。三候是說在這雨熱同季的潮熱天氣,天空中隨時都會形成雨水落下。
傳統(tǒng)習(xí)俗:送暑驅(qū)瘟,戲斗蟋蟀
“送大暑船”的習(xí)俗主要在浙江一帶,已有幾百年的歷史。船內(nèi)裝滿各種祭品,活動開始后,眾多漁民輪流抬著“大暑船”路過祈福的人群,最后被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列的祈福儀式。送出海的大暑船寄予了人們對來年五谷豐登,生活安康的美好愿景。
宋開才/攝于東安
大暑期間,也是蟋蟀最多的季節(jié)。有些地區(qū)的人們喜歡在茶余飯后聚在一起以斗蟋蟀為樂。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”。廣東很多地區(qū)在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,是重要的藥食兩用植物。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
在我國的山西、河南等地,三伏天還有曬伏姜的習(xí)俗。即把生姜切片或榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃、傷風(fēng)、咳嗽等有奇效,并且有溫暖保健的功效。
山東南部地區(qū)在大暑到來這一天有“喝暑羊”的習(xí)俗。營養(yǎng)學(xué)家對此進(jìn)行過深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時喝羊湯可以帶走五臟積熱,排除體內(nèi)毒素。
李兵/攝于東安
“赤日幾時過,清風(fēng)無處尋”,進(jìn)入“大暑”后,高濕高熱的“桑拿天”將會增多,極易發(fā)生中暑等高溫疾病。專家提醒,此時節(jié),高溫高熱的“桑拿天”將成為天氣的主角,公眾要注意預(yù)防中暑。合理安排工作,注重勞逸結(jié)合,避免烈日暴曬,注意室內(nèi)降溫,講究飲食衛(wèi)生,及時補(bǔ)充水分。如果出現(xiàn)乏力、胸悶、頭昏、心悸現(xiàn)象時及時到陰涼通風(fēng)處休息,并喝一些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
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