大眾網(wǎng)·海報新聞記者 孫智勇 東營報道

　　12月19日，“黃河入�！本破放瓢l(fā)布會在東營藍海新悅大飯店舉行。包括新聞媒體、經(jīng)銷商等200多位嘉賓蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場，共同見證了這歷史性的一刻。

　　東營區(qū)興隆酒廠打造的“黃河入�！敝ヂ橄阈桶拙�，采用傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵手法釀造，原料選用黃河三角洲地區(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質玉米、大米、小麥、糯米、高粱、小米和純凈的黃河水。發(fā)酵容器以黃河淤泥做窖底，泥磚做壁，尤其是窖泥中特殊的微生物菌群和黃河水富含人體需要的多種礦物質、微量元素為釀造創(chuàng)造了獨一無二的先決條件。經(jīng)過長達60多天的高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、分段接酒、勾調貯存等獨特的工藝過程，釀造的酒醇厚甘冽，回味悠長，香氣獨特。

東營興隆酒廠董事長張國綱致辭

東營興隆酒廠總經(jīng)理張逸飛致辭

國家白酒協(xié)會專家委員會委員、國家白酒評委、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院院長季斌發(fā)言

　　發(fā)布會上，國家白酒協(xié)會專家委員會委員、國家白酒評委、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院院長季斌在發(fā)言中指出：“黃河入�！敝ヂ橄阈桶拙撇捎脗鹘y(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵手法釀造，芝麻香型是十一大香型白酒中釀造技術難度最大、釀造條件要求最高、對環(huán)境要求最嚴格的一個香型，被譽為“白酒中的貴族香型”。

東營市工商聯(lián)黨組成員、副主席劉劍輝發(fā)言

　　東營市工商聯(lián)黨組成員、副主席劉劍輝在發(fā)言中說，“中華民族的母親河——黃河從東營入海，為這片年輕的土地提供了充沛的淡水資源，孕育了富含多種微量元素的糧食作物，為釀造好酒提供了得天獨厚的條件。東營興隆酒廠審時度勢，積極發(fā)揮資源優(yōu)勢，以純凈的黃河水和優(yōu)質的黃河口大米、玉米、小米等農(nóng)作物為主要原料，不斷改進釀造技藝，經(jīng)釀酒大師精心勾調，成功釀制出‘黃河入海’系列濃香型和芝麻香型白酒。近年來，在各級有關部門的支持和幫助下，東營興隆酒廠不斷發(fā)展壯大，酒的質量和包裝都有了較大提升，市場競爭力進一步增強，成為黃河三角洲地區(qū)白酒行業(yè)中的一枝獨秀。我希望東營興隆酒廠多層面引進人才，進一步加大技術創(chuàng)新力度，不斷推陳出新，加強生產(chǎn)管理，搞好市場營銷和品牌運營，讓黃河入海酒深入人心，走向山東和全國�！�

　　在發(fā)布會現(xiàn)場，東營興隆酒廠董事長張國綱在接受記者采訪時說：“興隆酒廠不忘初心，堅守品質，用心釀好每一瓶酒，讓更多的消費者喝到好的糧食酒。采用先進的營銷思路，一切以市場需求為導向，以商家為核心，運用全新的經(jīng)營理念、靈活的經(jīng)營機制，對黃河入海酒的市場運作，全程跟進服務，隨時解決市場中存在的問題，營造一個良好的市場氛圍。為酒水代理商在市場開發(fā)保駕護航�！�

　　據(jù)了解，為了傳承酒文化和白酒釀造技藝，東營興隆酒廠于今年5月份，在東營西城北一路錦繡花園向西50米規(guī)劃籌建了黃河入海酒道館，成為傳承中國酒文化的重要場所。今年11月份，興隆酒坊釀酒技藝被東營市人民政府批準列入第六批市級非物質文化遺產(chǎn)名錄。