【編者按】民生無(wú)小事，枝葉總關(guān)情。民有所呼，我有所應(yīng)，民有所盼，我有所為。大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞東營(yíng)頻道開(kāi)設(shè)民生欄目《眾點(diǎn)關(guān)注》，發(fā)揮主流媒體擔(dān)當(dāng)，履行社會(huì)監(jiān)督職責(zé)，關(guān)注社情民意，聚焦百姓憂難。

　　大眾網(wǎng)記者 趙奕寧 東營(yíng)報(bào)道

　　隨著天氣漸冷，吃上一頓暖乎乎的羊肉，是再“舒坦”不過(guò)的事情了。作為冬季清補(bǔ)必備單品，羊肉的價(jià)格一直被大家所關(guān)注。近日，大眾網(wǎng)記者走訪東營(yíng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今冬羊肉價(jià)格相較往年有所下降，不少網(wǎng)友直呼“實(shí)現(xiàn)羊肉自由了”。

　　12月25日上午，在東營(yíng)市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)牛羊肉經(jīng)營(yíng)區(qū)，羊肉商戶張大姐正在給顧客挑選羊排?！艾F(xiàn)在綿羊價(jià)格為30元每斤，山羊價(jià)格為32元每斤?！睆埓蠼阏f(shuō)道。

　　“今年羊肉便宜了，今晚上家里聚餐，買點(diǎn)羊肉回去燉羊肉?！闭谫I羊肉的鄭先生告訴記者。

圖片來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

　　通過(guò)走訪，記者了解到，目前東營(yíng)市面上羊肉的價(jià)格相差不多，品種以山羊和綿羊?yàn)橹鳎瑥膬r(jià)格上來(lái)看，山羊價(jià)格略高于綿羊價(jià)格，綿羊價(jià)格在30元左右，山羊價(jià)格在32元-38元，羊排等帶骨頭部位的價(jià)格在26元每斤。

　　據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示，2024年12月，羊肉批發(fā)均價(jià)為59.19元/公斤，而去年12月羊肉批發(fā)均價(jià)為64.23元/公斤。12月13日到12月19日這一周內(nèi)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格為59.40元/kg，去年同期價(jià)格為63.81元/kg，同比去年下跌6.9%。

圖片來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

　　此外，據(jù)東營(yíng)市發(fā)展和改革委員會(huì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月26日，監(jiān)測(cè)的4家集貿(mào)市場(chǎng)，羊肉平均價(jià)格為35元。全市居民生活消費(fèi)品價(jià)格形勢(shì)分析（2024年12月26日）顯示，鮮羊肉價(jià)格為40.6元，周環(huán)比持平，同比下降5.14%。

　　今冬羊肉價(jià)格為何下降？在從事多年羊肉批發(fā)的李先生看來(lái)，這與當(dāng)前市場(chǎng)中牛羊肉供應(yīng)量增加有關(guān)。

　　“這幾年，肉羊養(yǎng)殖效益較好，養(yǎng)殖戶紛紛增加羊的存欄量，使得羊肉的市場(chǎng)供應(yīng)量大幅增加。但是由于受到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，居民消費(fèi)謹(jǐn)慎，對(duì)于價(jià)格相對(duì)較高的羊肉消費(fèi)有所減少。加之，隨著健康理念的盛行，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也在悄然發(fā)生改變，部分人群擔(dān)憂羊肉高熱量、高脂肪，對(duì)其熱情降溫，轉(zhuǎn)而投向魚肉、蝦肉等低脂高蛋白食材的懷抱。這種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致羊肉市場(chǎng)需求進(jìn)一步減少。當(dāng)市場(chǎng)階段性供大于求，進(jìn)而加快了價(jià)格的下跌趨勢(shì)?！崩钕壬嬖V記者。

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2017年至2023年，全國(guó)羊肉產(chǎn)量從471萬(wàn)噸增長(zhǎng)至531萬(wàn)噸，增幅達(dá)12.74%。與此同時(shí)，進(jìn)口羊肉的數(shù)量也在增加。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國(guó)羊肉進(jìn)口總量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到43.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度達(dá)到21.2%。

圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，春節(jié)前后，受羊肉需求增加的影響，市場(chǎng)各方備貨量增加，羊肉價(jià)格會(huì)有止跌回穩(wěn)的趨勢(shì)。但因?yàn)檠蛉庹w供給充足，所以價(jià)格不會(huì)大起大落。從歷年春節(jié)期間價(jià)格變化規(guī)律來(lái)看，春節(jié)前幾周通常會(huì)出現(xiàn)價(jià)格小幅上漲的情況，主要是由于節(jié)日需求集中釋放，居民采購(gòu)年貨以及餐飲企業(yè)備貨等因素推動(dòng)。然而，今年由于整體市場(chǎng)供應(yīng)較為寬松，預(yù)計(jì)價(jià)格上漲幅度有限。