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大眾網(wǎng)·海報新聞記者 張偉祥 東營報道
近日,全國餐飲服務(wù)行業(yè)優(yōu)秀人才評選委員會對評選結(jié)果進(jìn)行了公示,萬達(dá)集團(tuán)侯典玉工作室獲評國家級“工匠型技能大師工作室”。
本次評選活動以發(fā)揮引領(lǐng)示范作用,實現(xiàn)人才以點(diǎn)帶面發(fā)展為目的,按照專家評審為主(占比90%)、社會點(diǎn)贊得分為輔(占比10%)的方式,結(jié)合候選人區(qū)域和行業(yè)(工種)特點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對候選人進(jìn)行綜合得分排位,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審定后,最終確定“工匠技能大師”候選人名單。
萬達(dá)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,獲評“工匠型技能大師工作室”既是政府部門對侯典玉技術(shù)水平的認(rèn)可,更是對萬達(dá)技能人才培養(yǎng)工作的重要肯定。長期以來公司秉承“技能強(qiáng)企”的發(fā)展戰(zhàn)略,把技能人才培養(yǎng)作為發(fā)展根本,積極構(gòu)筑各類技能人才干事創(chuàng)業(yè)的平臺,全面推進(jìn)技能人才培養(yǎng)和人才隊伍建設(shè)。
下一步,侯典玉將積極發(fā)揮高技能人才模范帶頭作用,立足公司平臺,發(fā)揮工作室優(yōu)勢,積極開展高技能人才培養(yǎng)、中式烹飪研發(fā)、推廣及各類職業(yè)技能大賽集訓(xùn),提升企業(yè)餐飲服務(wù)水平,尤其在菜品技術(shù)攻關(guān)和高技能人才培養(yǎng)方面形成專業(yè)優(yōu)勢,為提升公司餐飲專業(yè)技能人才整體素質(zhì)作出突出貢獻(xiàn)。