新品3年3個億，五糧液大商粵強(qiáng)“野心”曝光

　　2015年的酒市，當(dāng)大家都在紛紛搶占100元-200元價位帶的時候，廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司卻將矛頭指向了60元以下的中低端產(chǎn)品。

　　盡管該公司在與五糧液多年的合作中，已經(jīng)擁有了完善的產(chǎn)品線，五糧液“熊貓造型”酒、五糧液陳釀熊貓酒、54度珍品藝術(shù)品五糧液、五糧液12.18紀(jì)念酒以及“尖莊”酒等等產(chǎn)品的銷量一直在五糧液全國運(yùn)營商中排名前列。但是，粵強(qiáng)酒業(yè)并非將腳步止于此，而是積極開發(fā)新的產(chǎn)品——星級尖莊。

　　而這主要的原因則是：隨著市場的發(fā)展，粵強(qiáng)酒業(yè)也深刻的感受到了大眾酒消費(fèi)市場的巨大潛力。同時五糧液提出的“百億尖莊”也給尖莊系列產(chǎn)品提供了創(chuàng)造財富的契機(jī)。

　　粵強(qiáng)酒業(yè)副總經(jīng)理馮開明告訴記者：“我們會把更多的精力集中在中低檔酒。未來兩年，我們粵強(qiáng)希望既能做好品牌，又能做好量。如果在此刻，行業(yè)重新洗牌的時候還不能抓住機(jī)遇的話，很可能以后就沒機(jī)會了�！�

　　《新食品》：近年來，五糧液也在大力發(fā)展自己的系列產(chǎn)品，作為尖莊系列的一個新品，我想市場知名度和影響力應(yīng)該不是很大。據(jù)我所知，你們的規(guī)劃是打造尖莊產(chǎn)品三年實(shí)現(xiàn)三個億，這個量你們?nèi)绾未_保呢？

　　馮開明：首先我們的尖莊系列產(chǎn)品的價格帶目前主要有10元、28元、38元，今年又開發(fā)了星級尖莊，價位分別是45元和58元。這樣就形成了一個很有意思的黃金價位帶市場，擁有千億級規(guī)模的市場容量。

　　在五糧液的產(chǎn)品中，尖莊是大品牌、老品牌，品牌歷史悠久。五糧液“百億尖莊,民酒之王”的打造更是有望讓“尖莊”這個品牌恢復(fù)到過去的市場份額。尖莊系列酒在最高峰時期達(dá)到是12萬噸—15萬噸的量，大約有2.4億瓶，也就是說10個中國人，就有2個人喝過；而且在70年代便走出了國門，有很好的品牌基礎(chǔ)和消費(fèi)群體基礎(chǔ)。我們的PET尖莊有一個億的銷量，在星級尖莊這個新產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中，我們已經(jīng)做好了河南、山東、江蘇和河北以及西南的局部的布局，今年年底力保完成6000萬左右的銷售應(yīng)該是沒有問題的。

　　《新食品》：事實(shí)上，今年以來，很多廠商都看好100元—200元左右的價位帶產(chǎn)品，而你們的著力點(diǎn)卻放在了60元以內(nèi)的產(chǎn)品，這是否意味著名酒的優(yōu)勢價位帶正向這個方向傾斜呢？

　　馮開明： 100元—200元價位帶運(yùn)營商不具備價格優(yōu)勢，而且這個價位帶的消費(fèi)群體還是比較狹窄。很多名酒企業(yè)都在搶占這個價位帶，如瀘州老窖、五糧醇、五糧春、金劍南、郎酒以及強(qiáng)勢的地產(chǎn)酒都在爭奪。所以我們沒必要去爭搶這個價位帶。

　　在經(jīng)過多次與全國的經(jīng)銷商溝通后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前市場的消費(fèi)者大都期待市場零售價位在60元以內(nèi)的名酒產(chǎn)品。帶著五糧液尖莊這樣的品牌基因，去搶占地產(chǎn)酒的份額，會更加容易，而且是在這樣的階段也會更加輕松。因為尖莊這個品牌不需要花很多精力去打造，我們現(xiàn)在主要是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)。這樣比打造一個全新品更加容易，從長遠(yuǎn)規(guī)劃來說，我們需要的是客戶群體。企業(yè)未來的發(fā)展就是做品牌和客戶數(shù)量。

　　《新食品》：你將目前消費(fèi)者需求的大眾產(chǎn)品定位在60元以內(nèi)，是不是太低了一些？

　　馮開明：高端白酒還需要2年左右的調(diào)整。高端酒市場只是因為國家政策變化等因素，造成目標(biāo)群體改變而已，而份額不會下降。很多高端價位的產(chǎn)品中產(chǎn)階級還能飲用的起，但是老百姓日常的飲用還是在幾十元左右。尤其是縣城的變化還是很大。

　　隨著消費(fèi)的升級，縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)者主要消費(fèi)50元左右的價位產(chǎn)品，而城市的消費(fèi)也越來越理性。所以也就有了“盒裝酒下鄉(xiāng)，瓶裝酒進(jìn)城”。所以，在未來，隨著品牌高度集中化的進(jìn)一步加強(qiáng)，雜牌酒未來會越來越難過。沒有根基的品牌越來越難生存。當(dāng)前小酒廠生存是靠營銷手段，但以后還是依靠品質(zhì)品牌美譽(yù)度，這不是很多小品牌可以比擬的。從嚴(yán)格意義上說，運(yùn)營商可以通過品牌的背書，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，可以恢復(fù)傳統(tǒng)的名酒中低檔市場的份額。