年末白酒銷售的5大沖刺決戰(zhàn),不動(dòng)銷等于零!

2015-12-25 09:32:00    作者:佚名   來源:真知社  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞: 終端 瓶蓋費(fèi) 鋪貨 白酒銷售 團(tuán)購
[提要]旺季來臨,不少白酒廠商紛紛吹響了應(yīng)戰(zhàn)節(jié)日的號(hào)角,勢(shì)必在巨大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)下取得最大的一塊“蛋糕”。3、終端互動(dòng)法:在酒店設(shè)定一定的游戲,如擲骰子、或者小酒品嘗等方式,通過每個(gè)店的業(yè)務(wù)人員的直接宣傳進(jìn)行酒店拉動(dòng)。

  旺季來臨,不少白酒廠商紛紛吹響了應(yīng)戰(zhàn)節(jié)日的號(hào)角,勢(shì)必在巨大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)下取得最大的一塊“蛋糕”。那么如何爭搶有限的市場(chǎng)份額,讓產(chǎn)品動(dòng)銷,使銷量滿分,全年收官有個(gè)好收成?

  ★ 終端戰(zhàn) ★

  樣板酒店+樣板街打造,掀開旺季爭奪戰(zhàn)序幕

  目的:在內(nèi)部形成旺季決戰(zhàn)的氛圍提升員工積極性,在外部形成局部的熱銷攪動(dòng)。

  步驟

  1、從當(dāng)前所有網(wǎng)點(diǎn)選擇出動(dòng)銷較好的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)作,制定針對(duì)性的網(wǎng)點(diǎn)動(dòng)銷方案,力度可以有所差別,形式最好統(tǒng)一,打造樣板店。

  2、在網(wǎng)點(diǎn)比較密集的區(qū)域或者街道同時(shí)運(yùn)作,在外部布置濃厚品牌氛圍的形象包裝,例如整條街掛燈籠,整條街掛道旗,或者整條街做橫幅,制造品牌熱銷的氛圍。例如小刀酒在許多市場(chǎng)會(huì)選擇餐飲或流通比較集中的一條街,利用鏡框畫或帷;驐l幅等進(jìn)行打造,一條街下來就非常有沖擊力。

  3、需要注意的是樣板店和樣板街活動(dòng)的重點(diǎn),是必須在店內(nèi)進(jìn)行攪動(dòng),同時(shí)必須在局部形象上形成視覺沖擊力,要投入就要看出效果,添油式打法沒有效果,需要品牌公司配備相應(yīng)的宣傳物料。

  動(dòng)銷方法:

  1、增加推力法:單店采取增加推力的方式進(jìn)行,即統(tǒng)計(jì)今年上半年單店月均銷量,在此基礎(chǔ)上新增銷量,采取瓶蓋費(fèi)或者盒封翻倍的方式激勵(lì)促銷員積極性。

  2、大將引爆法:通過中黃金飾品或者iphone等時(shí)下熱門促銷品,投放消費(fèi)者刮獎(jiǎng),然后集中部分網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行定向大獎(jiǎng)投放,提升終端和消費(fèi)者的購買積極性。

  3、終端互動(dòng)法:在酒店設(shè)定一定的游戲,如擲骰子、或者小酒品嘗等方式,通過每個(gè)店的業(yè)務(wù)人員的直接宣傳進(jìn)行酒店拉動(dòng)。

  4、注意:資源投放要集中,最好根據(jù)實(shí)際情況選擇一個(gè)點(diǎn)爆發(fā),而不是多種形式組合,每種方法都有道理,把細(xì)節(jié)做好就是成功。

  ★ 鋪貨戰(zhàn) ★

  集中全部人力,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行徹底鋪貨,進(jìn)行全面市場(chǎng)布局。

  目標(biāo):通過一個(gè)月的集中式鋪貨,磨練員工的耐心,同時(shí)對(duì)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行無差別覆蓋。

  方法

  1、鋪貨的過程一定要將基礎(chǔ)工作做好,即把終端資料情況形成徹底的檔案。

  2、數(shù)字化管理的核心是形成一圖一表,終端路線圖和終端資料調(diào)查表,通過對(duì)一圖一表的研究,確定員工的工作,評(píng)價(jià)員工的表吸納。

  3、鋪貨一定要選好產(chǎn)品,暢銷產(chǎn)品和輔助產(chǎn)品形成良好的搭配,如果是非暢銷產(chǎn)品,則要做好陳列進(jìn)店的準(zhǔn)備,現(xiàn)金往往是很難收到的。

  4、鋪貨可以兩人為一小組,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)力量。終端標(biāo)準(zhǔn)確定三項(xiàng):新開發(fā)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)、網(wǎng)點(diǎn)出貨量和陳列達(dá)標(biāo)率。員工獎(jiǎng)勵(lì)可以分項(xiàng)目進(jìn)行。

  5、每天的會(huì)議很重要,晚會(huì)的重要性要高于晨會(huì),晨會(huì)簡單布置,晚會(huì)要認(rèn)真進(jìn)行,給大家加油鼓勁,對(duì)好的小組設(shè)定量化指標(biāo)進(jìn)行評(píng)比。日日評(píng),日日進(jìn)步,條件具備的還可以每天現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),效果更佳。

  ★ 團(tuán)購戰(zhàn) ★

  發(fā)力商務(wù)團(tuán)購和個(gè)人團(tuán)購,實(shí)現(xiàn)壓貨到消費(fèi)者

  目標(biāo):今年的團(tuán)購市場(chǎng)非常慘淡,目標(biāo)主要是私營企業(yè)老板。要實(shí)現(xiàn)將貨壓到老板手中。

  方法

  1、團(tuán)購是所有渠道中最沒有模式和最不可復(fù)制的渠道,因?yàn)槭呛腿舜蚪坏赖纳饩透鶕?jù)區(qū)域和關(guān)系有自己的分寸把握。

  2、活動(dòng)的主要形式是將團(tuán)購單位的認(rèn)真梳理,根據(jù)團(tuán)購單位的吃貨量,確定階梯獎(jiǎng)勵(lì)。

  3、高度重視小型私營企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的團(tuán)購購買力。他們之前往往零散的分布于各個(gè)渠道,未來的趨勢(shì)是他們將會(huì)成為真正有引導(dǎo)能力的消費(fèi)群體。

  ★ 流通戰(zhàn) ★

  訂貨會(huì)+大戶政策+全面覆蓋,元春促銷決勝戰(zhàn)役

  目標(biāo):放量的關(guān)鍵是打好流通戰(zhàn)役,這是全年銷售工作中最重要的戰(zhàn)役,其他的戰(zhàn)役都是為這一年終決戰(zhàn)做鋪墊。

  方法

  1、訂貨會(huì)

  訂貨會(huì)是一柄力量強(qiáng)大的雙刃劍,他既可以迅速形成銷售規(guī)模,引領(lǐng)市場(chǎng)氛圍,也可以迅速殺傷價(jià)格,進(jìn)入飲鴆止渴的死循環(huán)。開好訂貨會(huì)要注意幾點(diǎn):

  1)好產(chǎn)品和價(jià)格政策依然是訂貨會(huì)的重頭戲。

  2)做好重點(diǎn)客戶的邀請(qǐng),距離較遠(yuǎn)的客戶甚至要派專車去接。

  3)做好現(xiàn)場(chǎng)氛圍的煽動(dòng),有個(gè)好主持人和各種獎(jiǎng)項(xiàng)是非常重要的。

  4)成熟品牌既想做訂貨會(huì),又不敢放力度的情況下,可以向安徽酒學(xué)習(xí),發(fā)放獎(jiǎng)品劵。既每5箱給一張獎(jiǎng)劵,獎(jiǎng)劵集中抽獎(jiǎng)可能中一萬元的電視也可能只中兩瓶酒,而且要安排在旺季過戶開獎(jiǎng),防止砸價(jià)。

  2、大戶政策,收編大戶

  1)除了非常強(qiáng)勢(shì)的品牌外,商業(yè)的規(guī)律的采購規(guī)模越大,價(jià)格越便宜。但是在市場(chǎng)上,只要政策有差別,有政策優(yōu)勢(shì)的商家往往會(huì)成為價(jià)格殺手,迫使市場(chǎng)價(jià)格落到最底,讓大多數(shù)人無利可圖,這是一個(gè)矛盾的方面。

  2)跟隨品牌,在這個(gè)方面沒有顧慮,可以適當(dāng)給出較大政策,利用市場(chǎng)信息不透明轉(zhuǎn)圈。

  3)領(lǐng)導(dǎo)品牌要嘗試將大戶固化,以改變市場(chǎng)上大小戶之間貨物滿天飛的現(xiàn)狀,從容許市場(chǎng)貨物自然流動(dòng)到開始逐步控制,設(shè)定每個(gè)大戶的自留地,區(qū)分大戶和小戶政策,通過解決一部分費(fèi)用的方式逐漸大戶固定在區(qū)域上,形成廠家正規(guī)軍和市場(chǎng)控制同盟,延伸廠家對(duì)終端管理能力。

  3、全面覆蓋

  1)將大區(qū)域網(wǎng)格化分解成為小區(qū)域。

  2)通過廠家靈活的鋪市政策不斷攻堅(jiān)沒有產(chǎn)品的終端,形成高覆蓋率。

  ★ 宴席戰(zhàn) ★

  聯(lián)合酒店,在持續(xù)火爆的市場(chǎng)上配置足夠的資 源和人力

  目標(biāo):主要是針對(duì)年節(jié)的家宴、喜宴,單位聚餐

  途徑:民政局、婚紗影樓等方式都過于迂回,基本效果很差,最好的方式仍然是抓住兩大渠道:一是宴席型酒店,每個(gè)區(qū)域都有。二是大型宴席批發(fā),目前多以煙酒店方式存在。

  方法

  1、宴席是最需要配置專門團(tuán)隊(duì)的渠道,但現(xiàn)在往往沒有企業(yè)配置專門的宴席組織,因?yàn)檠缦沫h(huán)節(jié)很長,多部門配合往往效率不高。

  2、核心宴席酒店是所有宴席繞不開的渠道,要和酒店訂餐服務(wù)員形成牢固合作關(guān)系,部分酒店可以開展直接合作。

  3、酒店政策主要通過買一贈(zèng)一的光瓶酒,再配套企業(yè)定制大壇酒來實(shí)現(xiàn)。

  4、煙酒店專門選擇一部分宴席政策網(wǎng)點(diǎn),賣一瓶贈(zèng)一瓶,贈(zèng)一瓶要通過企業(yè)或者經(jīng)銷商自行配送給消費(fèi)者,在規(guī)定時(shí)間送到規(guī)定地點(diǎn),以避免對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生價(jià)格殺傷。煙酒店介紹一單要獎(jiǎng)勵(lì)煙酒店幾百塊錢。

  5、每個(gè)地區(qū)春節(jié)期間的團(tuán)拜宴尾牙宴仍然是品牌傳播的很好陣地,企業(yè)應(yīng)該針對(duì)性的對(duì)這一渠道開展公關(guān),以保證產(chǎn)品的好評(píng)。

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初審編輯:蘇旬
責(zé)任編輯:鮑梓欣

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