東營(yíng)美食媽媽“蝶兒”烘培書(shū)新作登暢銷書(shū)榜首

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)4月7日訊 繼連續(xù)出版五本美食書(shū)后，東營(yíng)美食媽媽“蝶兒”又出書(shū)了，這次不再是教中式面點(diǎn)，而是西式烘焙，出版一個(gè)月首印一萬(wàn)冊(cè)已售罄。她在書(shū)中分享了100多種西式甜品做法，由青島出版社正式出版一個(gè)月即位列當(dāng)當(dāng)網(wǎng)美食類暢銷書(shū)榜首。

　　“蝶兒”今年47歲，本姓齊，是東營(yíng)一家企業(yè)的員工，也是一位愛(ài)好美食的媽媽。她連續(xù)兩年被搜狐社區(qū)評(píng)為“十大美食家”，先后出版五本美食書(shū)，經(jīng)營(yíng)的美食博客“蝶兒之家”點(diǎn)擊量突破972萬(wàn)。

　　記者此前曾報(bào)道過(guò)蝶兒和她寫(xiě)的美食圖書(shū)，不過(guò)，此前她的5本個(gè)人美食書(shū)介紹的都是中式餐品。今年3月，蝶兒的《蝶兒烘焙密語(yǔ)》由青島出版社出版，首次教西式烘焙，包括餅干、面包、蛋糕等100多種西式點(diǎn)心做法。據(jù)青島出版社透露，這本書(shū)首印是一萬(wàn)冊(cè)，目前已經(jīng)售罄，正準(zhǔn)備加印第二批。記者在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等圖書(shū)網(wǎng)站查詢發(fā)現(xiàn)，在美食類圖書(shū)中，這本書(shū)目前位列近七日、近24小時(shí)排名第一。

　　“這本書(shū)籌備了兩到三年，我的初衷是讓零起點(diǎn)、零基礎(chǔ)的讀者也能學(xué)會(huì)烘焙。”4月5日，蝶兒告訴記者。她收到在一位廣東、東北、北京多位讀者的留言表示借這本書(shū)學(xué)會(huì)了烘焙，還有讀者靠這本書(shū)準(zhǔn)備開(kāi)西點(diǎn)店。

　　2009年至今，“蝶兒”已出版?zhèn)�人美食書(shū)5本，與人合著美食書(shū)十余本。涉及的內(nèi)容涵蓋主食、小吃、家常菜、面點(diǎn)等日常美食，以中式面點(diǎn)為主，最暢銷的一本《巧廚娘花樣主食》連續(xù)四年位列當(dāng)當(dāng)網(wǎng)美食類暢銷書(shū)，單是當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上的讀者評(píng)論就有近4000條。