31°北 憶長(zhǎng)安西北風(fēng)味餐廳 一路向北,來(lái)碗面!
2015-08-07 11:05:00 來(lái)源:城市信報(bào) 我要評(píng)論
[提要]招牌糧食:biangbiang面、臘汁肉夾饃、陜北醋潑大羊頭 31°北,正宗的陜西美食,剛開業(yè)不久,但是已經(jīng)吸引了大批顧客前來(lái)用餐,高峰期可是得排隊(duì)等候一會(huì)兒呢。 店家心語(yǔ) 老板:常寶明 推薦店內(nèi)臘汁肉夾饃,皮酥肉香,東營(yíng)一絕。
店名:31°北 憶長(zhǎng)安西北風(fēng)味餐廳
地址:西城黃河路與西四路交匯處向北30米路東
電話:18954011191
優(yōu)惠信息:滿100返20
招牌糧食:biangbiang面、臘汁肉夾饃、陜北醋潑大羊頭
31°北,正宗的陜西美食,剛開業(yè)不久,但是已經(jīng)吸引了大批顧客前來(lái)用餐,高峰期可是得排隊(duì)等候一會(huì)兒呢。這時(shí)候可能有的小伙伴要問(wèn)了,這么火爆,究竟都有些啥美味佳肴吖?不要著急,且看小編為各位一一道來(lái)~
老板說(shuō)了,店里biangbiang面絕對(duì)是一絕,不吃準(zhǔn)后悔。小編深知這世上可買不到后悔藥,所以把握機(jī)會(huì),大喊:“老板,來(lái)碗biangbiang面!”面還沒到餐桌上,就已經(jīng)先聞到了香味,沁人心脾,勾的人口水泛濫,對(duì)不住了各位,小編要先自己獨(dú)享美食了。陜西面食講究“酸、辣、香,薄、筋、光,煎、稀、汪!薄边@一碗biangbiang面完美的展現(xiàn)了陜西特色,寬寬的面搭配多汁的肉醬和鮮嫩的青菜,淋上些許辣椒油,一口下去,大呼過(guò)癮,只覺得整個(gè)世界都美好了,從此不羨鴛鴦不羨仙,只愿常食biangbiang面。而這里的臘汁肉夾饃更是饃酥肉多,咬上一口在嘴中細(xì)細(xì)品味,滿足感爆棚!
這邊面還在嘴里霸占味蕾,那邊剛剛做好的陜北醋潑大羊頭就要上桌了。陜北大羊頭是將新鮮羊頭整只入鍋,煮熟、入味,再將羊頭肉用溫刀片下,撒上蔥絲、辣椒油、白芝麻等配料即可。羊頭肉入口鮮美,肉質(zhì)滑嫩,味道爽口宜人,拿著筷子的手一次一次的伸向大羊頭,根部停不下來(lái)!
葷素搭配,健康美味!吃過(guò)面食和肉,總覺得還應(yīng)該吃點(diǎn)菜類!皭鄢源椎男⊥炼埂笔钦谵r(nóng)家做法,漿水和土豆泥的組合也別有一番滋味!
店鋪里的裝潢別具特色,紅磚綠瓦是陜西風(fēng)格的體現(xiàn)。當(dāng)?shù)赇亙?nèi)播放著陜西民謠的音樂,找個(gè)喜歡的位置坐下,31°北能真真切切的讓人感受到陜西文化、享受陜西美食。31°北用最好的方式詮釋了食材,只等著更多的人去品嘗這里的美味!
店家心語(yǔ)
老板:常寶明
推薦店內(nèi)臘汁肉夾饃,皮酥肉香,東營(yíng)一絕。還有岐山臊子面,都非常有特色,值得您品嘗!。
郭經(jīng)理:我對(duì)我們的食物是非常有信心的,包括從原材料的選取到制作過(guò)程。我們的每一樣菜式都是特色、都有風(fēng)格,是可以讓顧客放心并且滿意的。
食客點(diǎn)評(píng)
抹茶:我平時(shí)愛吃一些湯湯水水的食物,最愛這里的岐山臊子面了,酸辣爽口,特別正宗,!
超超超人:陜北大羊頭簡(jiǎn)直不能再好吃!超級(jí)喜歡,百吃不厭。雖然是肉類但是口感清爽,特別適合夏天吃。
責(zé)任編輯:曹守華
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