陜西地道美食火遍東營(yíng) 31°北東城分店開(kāi)業(yè)

為了能吃到地道的美食，吃貨們也是蠻拼的

人氣爆棚的秘訣在于好吃不貴

朋友聚會(huì)，家庭聚餐，不二的選擇

臘汁肉夾饃、biangbiang面……只有親自嘗過(guò)了，才知道其中的獨(dú)特

　　大眾網(wǎng)東營(yíng)11月1日訊 （記者 向玲）biangbiang面、臘汁肉夾饃、紅柳枝串起來(lái)的羊肉串……這些地道的陜西特色美食一來(lái)到東營(yíng)，就以其獨(dú)特的美味深深抓住了東營(yíng)吃貨的心，10月31日，31°北憶長(zhǎng)安特色美食店?yáng)|城旗艦店正式營(yíng)業(yè)。

　　31°北東城店位于淮河路與勝利大街交匯處，店內(nèi)設(shè)有卡座23個(gè)，大廳可同時(shí)容納88人就餐，雅座5間，可同時(shí)容納46人就餐（12人臺(tái)一間、10人臺(tái)2間、8人臺(tái)1間6人臺(tái)1間）營(yíng)業(yè)面積600余平米。走進(jìn)31°北，清澈的玻璃水幕，紅磚綠瓦、濃郁陜西特色的壁畫(huà)，精心打造的用餐布局，透露出濃郁的陜西文化氣息，和著陜西民謠的節(jié)拍，溫暖、溫馨、溫情。

　　一如31°北剛來(lái)東營(yíng)時(shí)的火爆一樣，東城店自試營(yíng)業(yè)以來(lái)，店內(nèi)每天都爆滿，“31°北約起”已成為朋友圈就餐前的集結(jié)號(hào)。31°北憶長(zhǎng)安有三寶，搟（liang）面（pi）皮、岐山臊子面、(biangbiang面、特色干拌面、大塊牛肉面）、臘汁肉夾饃一個(gè)不能少。店里biangbiang面更是一絕，不吃準(zhǔn)后悔。陜西面食講究“酸、辣、香，薄、筋、光，煎、稀、汪�！边@一碗biangbiang面完美的展現(xiàn)了陜西特色，寬寬的面搭配多汁的肉醬和鮮嫩的青菜，淋上些許辣椒油，一口下去，大呼過(guò)癮，只覺(jué)得整個(gè)世界都美好了，從此不羨鴛鴦不羨仙，只愿常食biangbiang面。而這里的臘汁肉夾饃更是饃酥肉多，咬上一口在嘴中細(xì)細(xì)品味，滿足感爆棚！

　　長(zhǎng)安葫蘆雞、陜北醋潑大羊頭、酸菜嫩羊肉、紅燜羊肉、山楂紅繞肉、關(guān)中燜酥肉、蒜泥臘汁肉。清淡口味秦嶺小炒、雞蛋炒合菜、黃豆芽炒粉條，味道都是不錯(cuò)的！“愛(ài)吃醋的小土豆”是正宗農(nóng)家做法，漿水和土豆泥的組合也別有一番滋味！

　　“我家就在31°北附近，來(lái)這里吃碗biang biang 面，再點(diǎn)上一個(gè)肉夾饃，已經(jīng)成為習(xí)慣�！本幼≡诟浇�的劉先生說(shuō)，地道的風(fēng)味，適中的價(jià)格是31°北吸引他的主要原因。

　　“下一步我們打算推出早點(diǎn)，解決上班族和周邊學(xué)生早餐的問(wèn)題。”31°北一位負(fù)責(zé)人介紹，“品味、品質(zhì)”是31°北一直秉承的原則。

　　陜西和東營(yíng)從古至今滋養(yǎng)著一群喝著黃河水的華夏人，黃河如中華大地的血脈，將兩地緊緊相連，雖遠(yuǎn)隔千里，卻又似近在眼前。 “31°北.憶長(zhǎng)安”在為吃貨們提供美食的同時(shí)，也將特色陜西文化傳遞給更多人。