《東營(yíng)美食地圖》第八期走進(jìn)31度北,感受陜西風(fēng)味美食

2015-12-22 15:23:00    作者:   來源:大眾網(wǎng)東營(yíng)頻道  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞: 《東營(yíng)美食地圖》;第八期;走進(jìn);31度北;感受;陜西;風(fēng)味;美食
[提要]聽說這期的《美食地圖》要去31度北,聽說31度北的廚師研發(fā)出新菜了,等什么?果斷報(bào)名!

聽說這期的《美食地圖》要去31度北,聽說31度北的廚師研發(fā)出新菜了,等什么?果斷報(bào)名!
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度北這家獨(dú)具特色的陜西風(fēng)味餐廳,我不是第一次去。記得首次是在西城,嘗過一次就上癮了,可是怎奈何距離遙遠(yuǎn)。前段時(shí)間知道東城店開業(yè)了(老板太明智了)于是,這里就成為了經(jīng)常犒勞自己的地方。因?yàn)檫@里的美食很正宗;因?yàn)榕D汁肉夾饃,biangbiang面,岐山臊子面等等真是物美價(jià)廉、百吃不厭。

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(勝利大街與淮河路交匯處向北不遠(yuǎn)哦)

       說起31度北,去過的朋友都不會(huì)陌生,經(jīng)常人滿為患。要是哪天去的點(diǎn)不合適,那就只能先看著別人享受美食,自己留著哈喇子了。
        
閑話不多說,先來介紹一下店面的裝修風(fēng)格。
      
走進(jìn)店面,水幕的玻璃墻、地域特色的陜北小人、濃郁的陜北特色壁畫、紅磚綠瓦的特色裝飾。這樣的風(fēng)格,老板對(duì)于店面的用心可見一斑。

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       說完了裝飾,再說說美食。老三樣:臘汁肉夾饃、米皮、biangbiang面就不多做介紹了。這里要介紹一下新菜:醬大骨、羊肉泡饃、胖胖小籠包、紅燒肉等等。嘗過之后不得不承認(rèn),真的是好吃的不要不要的。

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胖胖小籠包(我叫它大籠包):夾起一個(gè),放到嘴里咬第一口時(shí),鮮嫩的湯汁濺到了碗里。薄薄的面皮、美味的湯汁、鮮嫩的肉質(zhì)、鮮美的冬瓜肉,在我以后點(diǎn)菜的名單中又多了一項(xiàng)。

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紅燒肉(忘記名字了),細(xì)化甜食的朋友不要錯(cuò)過。白肉勁道,紅肉香甜。就納悶,這樣的美食廚師為啥要藏著掖著呢?

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還有這紅柳枝羊肉串,雖是一道老菜,可是曾兩次要點(diǎn),被告知已經(jīng)買完了。今天大飽口福了,喜歡烤肉的朋友不能錯(cuò)過啊。

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當(dāng)然還有羊肉泡饃、醬大骨、米皮等許多盛宴,這里就不一一介紹了。百聞不如一見,百見不如一試,想親身了解陜西美食,那就來這里嘗一嘗吧。

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責(zé)任編輯:鮑梓欣

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