大眾網(wǎng)東營訊 （通訊員 段波 攝影 陳亞瓊 郭敏）  12月16日十一點(diǎn)十八分，在人們的熱切期待中，位于東營市西四路644號(hào)的東營市王記富老鄉(xiāng)親·山東菜館·西四路店重裝開業(yè)。東營市烹飪餐飲飯店協(xié)會(huì)、東營市綠色餐飲商會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、東營兩縣三區(qū)的餐飲同行、及新聞媒體50多名嘉賓出席了開業(yè)慶典活動(dòng)。

　　記者在開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，王記富老鄉(xiāng)親·山東菜館·西四路店重裝開業(yè)，讓到場(chǎng)嘉賓賞心悅目的是活動(dòng)舉辦方“開業(yè)宴請(qǐng)不收禮金、節(jié)儉辦宴席”的淳樸做法，即酒店本次開業(yè)慶典，不安排剪裁和領(lǐng)導(dǎo)講話環(huán)節(jié)，不收禮金不送禮，而是組織酒店員工歡歡樂樂合個(gè)影，在東營餐飲行業(yè)倡導(dǎo)請(qǐng)客辦宴“既不收禮金、也不浪費(fèi)”的文明新風(fēng)。

　　8年老店換新顏，極具“中國傳統(tǒng)文化”就餐環(huán)境氛圍

　　王記富老鄉(xiāng)親·山東菜館旗下分店——西四路店，原為“四季賞食”，于2008年底創(chuàng)立，后因商標(biāo)注冊(cè)問題及公司戰(zhàn)略調(diào)整，于2013年改名，至今已走過了8年歷程。

　　西四路店于今年9月份開始重新裝修，店面形象由“國內(nèi)頂級(jí)專業(yè)影視制作團(tuán)隊(duì)”策劃設(shè)計(jì)，裝修風(fēng)格及陳設(shè)以“民國時(shí)期”為背景，古典與現(xiàn)代完美結(jié)合，呈現(xiàn)尊貴典雅的優(yōu)雅格調(diào)，營造出極具“中國傳統(tǒng)文化”的就餐環(huán)境氛圍，聚力打造 “東營‘精品商務(wù)宴席’首選品牌”。

　　主推傳統(tǒng)精品魯菜，傳承傳統(tǒng)的飲食文化

　　在菜品方面，西四路店主推傳統(tǒng)精品魯菜、黃河口特色菜、四四席，經(jīng)營多年形成十大經(jīng)典“招牌菜”：砂鍋焗魚頭、北京“酥不膩”烤鴨、金牌脆皮蝦、濰縣三鮮蘿卜丸、飄香南瓜、風(fēng)干脆皮骨、孔府煎包、王記醬牛肉、老湯驢肉拼盤、手撕風(fēng)干鱸魚。

　　裝修升級(jí)后的西四路店，推出正宗傳統(tǒng)精品魯菜：蔥燒海參、山東海參、開水白菜、九轉(zhuǎn)大腸、滑炒里脊絲、糟溜魚片、芙蓉三鮮、王記紅燒肉、干炸丸子、清湯全家福、國宴燴烏魚蛋、八寶布袋雞。

　　并且在此基礎(chǔ)上，結(jié)合黃河口地域飲食文化，深入推廣多款黃河口特色美食：黃河口鮮魚湯、廣饒肴驢肉、樂安油粉湯、利津水煎包等。同時(shí)推出具有傳統(tǒng)文化寓意、順應(yīng)自然法則的山東傳統(tǒng)特色宴席——四四席。四四席是山東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，也是山東地域文化在飲食方面的特色體現(xiàn)。四四席的推出，是王記富老鄉(xiāng)親餐飲在傳統(tǒng)飲食文化傳承上的又一舉措。

　　通過高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)來實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值

　　據(jù)了解，西四路店承接各種形式的四四席商務(wù)宴請(qǐng)，同時(shí)特別推出“喜宴”、“壽宴”、“生日宴”、“畢業(yè)宴”、“謝師宴”、“寶寶滿月宴”等各種主題宴席。

　　在開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)，東營市王記富老鄉(xiāng)親餐飲公司董事長王利民先生在接受記者采訪時(shí)說，他們公司始終堅(jiān)持 “一切源于品質(zhì)”的企業(yè)價(jià)值觀，要求全體員工時(shí)刻將“追求質(zhì)量第一，達(dá)到顧客滿意”作為各項(xiàng)工作的指導(dǎo)思想，通過高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)來實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值。

　　裝修后的王記富老鄉(xiāng)親·山東菜館·西四路店，在環(huán)境、服務(wù)、菜品上都有很大提升，力求為顧客提供更好的就餐體驗(yàn)。老朋友、老地方、老味道。東營市王記富老鄉(xiāng)親餐飲公司董事長王利民先生攜全體員工歡迎社會(huì)各界人士光臨指導(dǎo)!