大眾網(wǎng)東營6月2日訊（見習(xí)記者 練迪新）2018年中高考即將來臨，為確保中高考期間廣大師生的飲食安全，5月30日-31日，東營市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記劉仁豪帶隊對市中高考點學(xué)校食堂餐飲保障工作進行安全督導(dǎo)檢查。

　　檢查過程中，劉仁豪書記先后現(xiàn)場聽取了東營市一中、東營市二中、勝利一中、勝利二中負責(zé)人關(guān)于食堂日常運營和高考期間服務(wù)保障措施情況的匯報，仔細察看食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間等各功能間的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況，并檢查了食堂食品原料采購、從業(yè)人員健康管理、各項規(guī)章制度執(zhí)行情況。在檢查中，劉仁豪書記指出，要高度重視學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全，強化措施、落實責(zé)任，學(xué)校要嚴格按照餐飲規(guī)范操作要求加強食堂食品安全管理，嚴把采購關(guān)，完善索證索票手續(xù)，監(jiān)管飯菜加工過程，做好餐飲用具的清洗消毒、食品留樣。監(jiān)管人員要加強中高考考前、考中學(xué)校食堂和校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營店的監(jiān)督檢查，切實做好中高考期間學(xué)校食堂的食品安全保障工作，確保全市考生中高考期間食品安全。

　　中高考期間，市食藥局將抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，對中高考考點學(xué)校食堂及周邊進行監(jiān)督檢查，加大中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，為廣大考生保駕護航。