大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?張力雯 東營(yíng)報(bào)道

　　為培養(yǎng)一大批符合企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展需要的工匠型技能人才，4月13日上午，2021年?yáng)|營(yíng)市“魯菜師傅”培訓(xùn)班開(kāi)班儀式在東勝大廈舉辦。

　　記者了解到，本次培訓(xùn)是在東營(yíng)市人社局、財(cái)政局的大力支持下，通過(guò)整建制購(gòu)買職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目的方式，面向東勝大廈及西城餐飲業(yè)廚房骨干開(kāi)展的“魯菜師傅”培訓(xùn)。東勝大廈及西城餐飲業(yè)的高級(jí)技師、廚師長(zhǎng)、行政總廚共45名學(xué)員參加本次培訓(xùn)。

　　“東營(yíng)市是工業(yè)和制造業(yè)大市，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高端化發(fā)展，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展需求和加快壯大高技能人才隊(duì)伍，東營(yíng)市委、市政府依托東營(yíng)市技師學(xué)院，開(kāi)展形式多樣的定向性培訓(xùn)，為東營(yíng)培養(yǎng)大批工匠型技能人才�！睎|營(yíng)市技師學(xué)院王榮三院長(zhǎng)介紹道。

　　據(jù)了解，本次培訓(xùn)內(nèi)容主要圍繞魯菜工藝、技藝及黃河口地方菜制作所展開(kāi)，邀請(qǐng)了孔府菜研究中心康榮斌、齊魯名師康恩建等國(guó)內(nèi)知名大師為大家進(jìn)行講解培訓(xùn)。

　　“希望學(xué)員們珍惜這來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，持續(xù)提升業(yè)務(wù)能力，增長(zhǎng)技能才干�！睎|營(yíng)市人社局高士友科長(zhǎng)表示，此次“魯菜師傅”技能培訓(xùn)能夠繁榮地方特色菜系，促進(jìn)區(qū)域餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過(guò)發(fā)展地方菜系使中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更加鮮活起來(lái)，真正融入人民大眾的生活當(dāng)中。