陪伴茅臺(tái)50年 季克良談茅臺(tái)發(fā)展成功要素與困難

　　2月27日，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良在清華大學(xué)酒業(yè)總裁班授課時(shí)談到了茅臺(tái)發(fā)展的成功要素：

　　陪伴茅臺(tái)五十年走過來，我認(rèn)為茅臺(tái)發(fā)展的成功有幾個(gè)原因：

　　1、艱苦奮斗，敲開成功之門

　　艱苦奮斗和艱苦創(chuàng)業(yè)的問題，我認(rèn)為好的酒廠還是應(yīng)該提倡艱苦。酒行業(yè)要成功，這個(gè)東西不能丟。茅臺(tái)有今天，酒業(yè)有今天，與老一輩的同志艱苦奮斗的精神分不開。

　　我的前任黨委書記，廠長，12年沒有辦公室，我感到這些精神應(yīng)該提倡和發(fā)揚(yáng)光大，有這樣精神的人，才能把一個(gè)企業(yè)辦好。

　　我去過一些國家，有些老板請我，很簡單，點(diǎn)的菜很少，吃完不會(huì)剩的，國外的老板都這樣艱苦樸素，我們的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)該這樣。

　　我們企業(yè)有很多老職工，茅臺(tái)鎮(zhèn)距離縣城有20多華里，到昌崗鎮(zhèn)有50多華里，我們很多老工人到死都沒有到過昌崗，想到這些，我感到一個(gè)企業(yè)能夠成功，這個(gè)作風(fēng)是很重要的因素，是一種精神支柱。

　　茅臺(tái)酒現(xiàn)在還是堅(jiān)持季節(jié)性生產(chǎn)，重陽開始蒸高粱煮酒，端午制曲，這在其他酒廠找不到。茅臺(tái)按照自然條件，兩次投料，不是一年四季都在投，這和茅臺(tái)處在山區(qū)有關(guān)系。山谷里面的高粱成熟得早，山頂上成熟的晚，也是根據(jù)自然條件。

　　沒有艱苦奮斗的作風(fēng)，早早的改成機(jī)械化，有些機(jī)械化要搞，有些機(jī)械化影響到產(chǎn)品質(zhì)量的，一定不能搞。

　　2、以質(zhì)量求生存

　　質(zhì)量第一鐵律千古不變。質(zhì)量是企業(yè)的生命，更是產(chǎn)品的生命，尤其是名酒，更要確保質(zhì)量萬無一失，當(dāng)然現(xiàn)在還包括食品安全問題。

　　我們逐步建立了一些質(zhì)量管理的制度，推行先進(jìn)的質(zhì)量管理方法。我們在管理當(dāng)中提出“三不準(zhǔn)，四服從，12個(gè)堅(jiān)定不移來服從質(zhì)量”，在生產(chǎn)過程也確定五防止，例如防止錯(cuò)誤地總結(jié)和教訓(xùn)，防止任意改變工藝。

　　基層干部很不容易堅(jiān)持下去，很多時(shí)候和重要的精神也不相符。我就曾經(jīng)挨過批評。在上世紀(jì)末有段時(shí)間國務(wù)院提出企業(yè)要以效益為中心，我們是要以質(zhì)量為中心，領(lǐng)導(dǎo)把我弄去批評。

　　如果以效益為中心就可以次充好，以假亂真，質(zhì)量好了效益自然會(huì)好，如果要效益好就有可能犧牲質(zhì)量。到現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)還是都支持我的意見，走質(zhì)量效益型道路。

　　3、繼承創(chuàng)新——看似矛盾的不悖論

　　一方面要傳承傳統(tǒng)的工藝，一方面要?jiǎng)?chuàng)新，這兩個(gè)東西不矛盾，是相輔相成的。

　　創(chuàng)新的東西很多，也要根據(jù)自己的實(shí)際情況，一定要把傳承和創(chuàng)新結(jié)合企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)的不斷發(fā)展。作為企業(yè)來講，科技是第一生產(chǎn)力，根據(jù)不同的時(shí)期確定自己不同的科研項(xiàng)目，來促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，科學(xué)地規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)。

　　我希望我們酒業(yè)的同事都對自己的酒進(jìn)行研究，總要給消費(fèi)者一個(gè)說法，而且是要真實(shí)的，讓人信服的說法。如果真的對人體有影響的話，我建議對工藝進(jìn)行改革和提升，讓我們的酒對消費(fèi)者有益有利，這樣市場還是很廣闊的。我反對用廣告的形式和廣告的語言，要講清楚道理，宣傳茅臺(tái)，酒的企業(yè)要對自己的酒進(jìn)行研究。

　　4、和諧共贏，攜手消費(fèi)者提升品牌價(jià)值。

　　我有一個(gè)觀點(diǎn)，要把消費(fèi)者作為企業(yè)能否生存、能否發(fā)展，能否壯大的決定性因素，領(lǐng)導(dǎo)是靈魂，員工是核心，但真正決定性因素是消費(fèi)者，一定處理好和消費(fèi)者、和經(jīng)銷商，和投資者，和員工等多方面的關(guān)系，當(dāng)然還包括和競爭對手的關(guān)系，要和諧共贏。

　　5、實(shí)事求是要立足企業(yè)實(shí)際，堅(jiān)持個(gè)性發(fā)展

　　行業(yè)是一樣的，企業(yè)和企業(yè)之間情況是不一樣的，如何發(fā)展好？一定要堅(jiān)持實(shí)事求是，立足企業(yè)實(shí)際情況，堅(jiān)持個(gè)人的個(gè)性發(fā)展。專家的話要聽，領(lǐng)導(dǎo)要聽，行業(yè)之間經(jīng)驗(yàn)介紹也要聽，但關(guān)鍵是如何把這些實(shí)際情況和企業(yè)的實(shí)際情況結(jié)合起來，結(jié)合好了就能成功，結(jié)合不好就要出問題。

　　要耐得住寂寞，在非常落后的情況下，要耐得住，不能心急，急了容易出現(xiàn)偏差，一定要一步一個(gè)腳印，扎扎實(shí)實(shí)往前走，根據(jù)自己的實(shí)際情況。

　　剛才我講的實(shí)際困難，例如稅負(fù)問題，錢少了，我們就能把自己人力、財(cái)力、精力全部投入主業(yè)上去，讓我們主業(yè)做得更好更扎實(shí)。