瀘州老窖董事長(zhǎng)謝明：白酒進(jìn)入最佳調(diào)整期

　　去年下半年以來(lái)，受到塑化劑風(fēng)波，三公消費(fèi)受限等一系列因素影響，白酒行業(yè)步入調(diào)整期，不少酒企今年上半年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。謝明表示，目前的調(diào)整符合白酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，但白酒發(fā)展趨勢(shì)不可更改，消費(fèi)前景也沒(méi)有改變，市場(chǎng)依然較大。

　　安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)倪永培指出，白酒發(fā)展速度減緩甚至下降是一個(gè)理性回歸，過(guò)去依靠公務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)的增長(zhǎng)并不是真正的增長(zhǎng)。

　　習(xí)酒副總經(jīng)理范慶華表示，隨著國(guó)家城鎮(zhèn)化發(fā)展，市場(chǎng)越來(lái)越完善，白酒行業(yè)會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展階段。

　　此外，對(duì)于白酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王琦表示，從總體而言，白酒產(chǎn)能過(guò)剩，這不單是酒企的原因，同各地方大力推動(dòng)白酒擴(kuò)容增產(chǎn)也有關(guān)系。然而，優(yōu)質(zhì)白酒并不多，高質(zhì)高價(jià)白酒占比不足3%，未來(lái)白酒業(yè)發(fā)展要以穩(wěn)產(chǎn)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型為核心。

　　謝明也稱(chēng)，中國(guó)白酒遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)能過(guò)剩的程度，要嚴(yán)格區(qū)分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵才能叫中國(guó)白酒，這是不過(guò)剩的，過(guò)剩的是用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒，中國(guó)人均白酒消費(fèi)量并不高。