瀘州老窖董事長(zhǎng)謝明:白酒進(jìn)入最佳調(diào)整期

2013-08-13 17:22:00    作者:   來(lái)源:大眾網(wǎng)  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞: 白酒行業(yè) 瀘州老窖 謝明 中國(guó)白酒 產(chǎn)能過(guò)剩
[提要]安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)倪永培指出,白酒發(fā)展速度減緩甚至下降是一個(gè)理性回歸,過(guò)去依靠公務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)的增長(zhǎng)并不是真正的增長(zhǎng)。習(xí)酒副總經(jīng)理范慶華表示,隨著國(guó)家城鎮(zhèn)化發(fā)展,市場(chǎng)越來(lái)越完善,白酒行業(yè)會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展階段。
   7月18日,在第四屆食品安全高層對(duì)話上,瀘州老窖董事長(zhǎng)謝明表示,中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入最佳調(diào)整期,過(guò)去靠一味提價(jià)來(lái)滿(mǎn)足盈利水平的模式不可持續(xù),白酒將迎來(lái)消費(fèi)回歸,未來(lái)酒企發(fā)展的關(guān)鍵因素是價(jià)格回歸理性,真正貼合市場(chǎng)消費(fèi)者的需求。

  去年下半年以來(lái),受到塑化劑風(fēng)波,三公消費(fèi)受限等一系列因素影響,白酒行業(yè)步入調(diào)整期,不少酒企今年上半年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。謝明表示,目前的調(diào)整符合白酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,但白酒發(fā)展趨勢(shì)不可更改,消費(fèi)前景也沒(méi)有改變,市場(chǎng)依然較大。

  安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)倪永培指出,白酒發(fā)展速度減緩甚至下降是一個(gè)理性回歸,過(guò)去依靠公務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)的增長(zhǎng)并不是真正的增長(zhǎng)。

  習(xí)酒副總經(jīng)理范慶華表示,隨著國(guó)家城鎮(zhèn)化發(fā)展,市場(chǎng)越來(lái)越完善,白酒行業(yè)會(huì)進(jìn)入高速發(fā)展階段。

  此外,對(duì)于白酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王琦表示,從總體而言,白酒產(chǎn)能過(guò)剩,這不單是酒企的原因,同各地方大力推動(dòng)白酒擴(kuò)容增產(chǎn)也有關(guān)系。然而,優(yōu)質(zhì)白酒并不多,高質(zhì)高價(jià)白酒占比不足3%,未來(lái)白酒業(yè)發(fā)展要以穩(wěn)產(chǎn)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型為核心。

  謝明也稱(chēng),中國(guó)白酒遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)能過(guò)剩的程度,要嚴(yán)格區(qū)分固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵,固態(tài)發(fā)酵才能叫中國(guó)白酒,這是不過(guò)剩的,過(guò)剩的是用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒,中國(guó)人均白酒消費(fèi)量并不高。

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