2013年致進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)即將逝去的青春

　　三、進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的幾個(gè)變化

　　經(jīng)過這幾年的發(fā)展，進(jìn)口葡萄酒有如下幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：

　　1. 進(jìn)口質(zhì)量越來越高，消費(fèi)者對(duì)酒質(zhì)的認(rèn)可加強(qiáng)。葡萄酒經(jīng)銷從炒概念，炒名莊，要回歸到炒作葡萄酒質(zhì)量本身這個(gè)賣點(diǎn)來�？梢詮钠垦b酒的比重，以及平均價(jià)格等看出這個(gè)趨勢(shì)。

　　瓶裝酒無論是從進(jìn)口總量還是進(jìn)口總金額來看都是比重趨勢(shì)越來越大，2011年的可以說明酒質(zhì)上了一個(gè)層次。

　　但可以看到在2011年瓶裝酒的平均價(jià)格出現(xiàn)拐點(diǎn)。熟悉葡萄酒行業(yè)的人都知道，2011年那是一個(gè)瘋狂的名莊酒時(shí)代，2012年價(jià)格可以認(rèn)為是去名莊酒化的表現(xiàn)，正常的價(jià)格回調(diào)而已。

　　這里有一個(gè)很有趣的事情，從2010年到2012年，前5個(gè)月的平均均價(jià)都僅為全年平均價(jià)格的6、7成，說明中國(guó)的好酒消費(fèi)還是下半年過年過節(jié)的禮品消費(fèi)為主。

　　整體價(jià)格的上升，瓶裝酒的比例加大，說明酒質(zhì)的上升。也說明經(jīng)過這幾年的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒有了更深的了解和認(rèn)知。

　　2. 小眾酒的比重越來越大。

　　所謂小眾酒，即總體量不大，容易被人忽視的產(chǎn)品，是傳統(tǒng)酒補(bǔ)充的產(chǎn)品。

　　剛開始消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)是紅酒，隨著紅葡萄酒的大肆侵入，市場(chǎng)要求差異化的聲音出現(xiàn)。一些小眾酒的發(fā)展表現(xiàn)突出。

　　2.1 起泡酒

　　香檳在世界的葡萄酒市場(chǎng)占有很重要的地位，但在中國(guó)，包括香檳在內(nèi)的起泡酒的地位一直欲說還休。但是其發(fā)展的速度卻是令人不得不重視。

　　雖然所謂小眾酒并沒有在中國(guó)的整體市場(chǎng)占有舉足輕重的地位，但是占領(lǐng)先機(jī)，掌握了小股的特種部隊(duì)，異軍突起，說不定會(huì)有意想不到的收獲。