2013年致進口葡萄酒市場即將逝去的青春

　　三、進口葡萄酒行業(yè)的幾個變化

　　經(jīng)過這幾年的發(fā)展，進口葡萄酒有如下幾個發(fā)展趨勢：

　　1. 進口質(zhì)量越來越高，消費者對酒質(zhì)的認(rèn)可加強。葡萄酒經(jīng)銷從炒概念，炒名莊，要回歸到炒作葡萄酒質(zhì)量本身這個賣點來。可以從瓶裝酒的比重，以及平均價格等看出這個趨勢。

　　瓶裝酒無論是從進口總量還是進口總金額來看都是比重趨勢越來越大，2011年的可以說明酒質(zhì)上了一個層次。

　　但可以看到在2011年瓶裝酒的平均價格出現(xiàn)拐點。熟悉葡萄酒行業(yè)的人都知道，2011年那是一個瘋狂的名莊酒時代，2012年價格可以認(rèn)為是去名莊酒化的表現(xiàn)，正常的價格回調(diào)而已。

　　這里有一個很有趣的事情，從2010年到2012年，前5個月的平均均價都僅為全年平均價格的6、7成，說明中國的好酒消費還是下半年過年過節(jié)的禮品消費為主。

　　整體價格的上升，瓶裝酒的比例加大，說明酒質(zhì)的上升。也說明經(jīng)過這幾年的發(fā)展，消費者對葡萄酒有了更深的了解和認(rèn)知。

　　2. 小眾酒的比重越來越大。

　　所謂小眾酒，即總體量不大，容易被人忽視的產(chǎn)品，是傳統(tǒng)酒補充的產(chǎn)品。

　　剛開始消費者對葡萄酒的認(rèn)識是紅酒，隨著紅葡萄酒的大肆侵入，市場要求差異化的聲音出現(xiàn)。一些小眾酒的發(fā)展表現(xiàn)突出。

　　2.1 起泡酒

　　香檳在世界的葡萄酒市場占有很重要的地位，但在中國，包括香檳在內(nèi)的起泡酒的地位一直欲說還休。但是其發(fā)展的速度卻是令人不得不重視。

　　雖然所謂小眾酒并沒有在中國的整體市場占有舉足輕重的地位，但是占領(lǐng)先機，掌握了小股的特種部隊，異軍突起，說不定會有意想不到的收獲。