冬至了,餃子就酒,越喝越有,但你知道如何搭配嗎

　　冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃 子、南方吃湯圓的習(xí)俗，俗話說(shuō)得好：冬至到，吃水餃。

　　老話是這么說(shuō)的，餃子就酒，越喝越有。一盤(pán)熱騰騰的餃子，倆小涼菜，再配上一杯白酒，話匣子一打開(kāi)，能喝上好幾個(gè)小時(shí)。冬至是不是就應(yīng)該這樣過(guò)，那你會(huì)選擇哪種水餃配白酒呢？小編今天就為你推薦幾款。

　　白菜肉餡水餃VS洋河

　　白菜肉餡餃子可以說(shuō)是餃子中的戰(zhàn)斗機(jī)，葷素搭配，味道清新甜美。唯一需要注意的是大白菜的自然鮮味十分強(qiáng)勁，如果酒過(guò)于辛辣，就會(huì)被鮮味放大。所以一款綿柔型的白酒與白菜肉餡可謂是天作之合。

　　香菇水餃VS汾酒

　　香菇餃子肯定是許多人的最?lèi)?ài)，因?yàn)橄愎绞菭I(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌類(lèi)，被譽(yù)為菇中皇后，香菇還有一種獨(dú)特的香味，所以這樣的香味，小編覺(jué)得一定要搭配一瓶清香味的白酒相融合。

　　素三鮮水餃VS米客

　　吃慣了肉餡的水餃，不妨也嘗嘗換種口味。素三鮮水餃就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，它是用胡蘿卜、木耳、綠豆芽配合雞蛋等制作而成的，吃在嘴里全是清香的蔬菜味道，這樣的餃子一定要配上一瓶不一樣的米酒，米酒的酒精度數(shù)低，它們搭配在一起不僅美味，而且更健康額。

　　韭菜肉餡水餃VS沱牌舍得酒

　　很多人很喜歡韭菜的那股香味，其特殊的辛香氣味有助于疏調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲。這樣的味道搭配濃香型白酒再好不過(guò)了，濃香型白酒口感醇厚綿軟，并且回味無(wú)窮，跟韭菜的味道有異曲同工之妙。

　　羊肉水餃VS賴(lài)茅

　　冬至，南方人一般都是喝羊肉湯，北方人則是吃水餃。雖然南北方差異大， 但是如果把兩者融合做成羊肉餡水餃，這樣既滿足了南方人，也滿足了北方人，何樂(lè)而不為呢！大冬天，在家里吃著羊肉水餃，喝著醬香型白酒是不是更配呢。