潮皇食府推出應(yīng)節(jié)“潮皇如意粽”
2014-04-30 08:38:00 作者: 來(lái)源:時(shí)尚網(wǎng) 我要評(píng)論
[提要]“潮皇如意粽”秉承潮皇食府選料新鮮,注重養(yǎng)生的一貫理念,精選上等純糯米以及中國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)食材,以傳統(tǒng)世家秘方配比包制而成。五豐裹蒸粽包羅綠豆、眉豆、紅豆、紅腰豆、地豆、五花肉、糯米等上好材料,營(yíng)養(yǎng)豐富,寓意五谷豐登,蒸蒸日上。
內(nèi)外兼修演繹傳統(tǒng)滋味
“潮皇如意粽”秉承潮皇食府選料新鮮,注重養(yǎng)生的一貫理念,精選上等純糯米以及中國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)食材,以傳統(tǒng)世家秘方配比包制而成。糯米溫和滋補(bǔ),有健脾暖胃、補(bǔ)中益氣之功效,與上等瑤柱、蝦米、豬肉、蛋黃、綠豆、豆沙等餡料互相融合滲透,確?诟泻汪障愀邆鹘y(tǒng)風(fēng)味。
新鮮上市的“潮皇如意粽”散發(fā)獨(dú)特馥郁清香,有賴(lài)于多年經(jīng)驗(yàn)師傅精心甄選只在西江兩岸出產(chǎn),自然生長(zhǎng)三年以上的老身冬葉作為粽葉。冬葉生長(zhǎng)于山谷、溪澗之間,有清熱解毒、清心降火的作用,兼具色綠、葉香、柔韌、保鮮等特點(diǎn)。天然滋味,絕無(wú)添加防腐劑,真正做到內(nèi)外兼修。
五行能量蒸煮粵式美味
在炭火旺盛、粽香彌漫的蒸煮空間,剛包制好的成串角形粽子被一層一層放入傳統(tǒng)的蒸粽“金”屬容器——大甑,然后慢慢注入清純甘甜的鼎湖山泉“水”,在燒煮之前用本地黃泥“土”涂抹在大甑外壁形成保護(hù),再通過(guò)天然櫟“木”炭火蒸煮,經(jīng)驗(yàn)老道的師傅嚴(yán)格控制“火”候,確保“潮皇如意粽”口感不會(huì)過(guò)于軟糯,并且熟而不爛、甘而不濃、淡而不薄、肥而不膩。如此融合五行能量,蒸煮出最原汁原味的粵式美味。
蒸煮完畢后,通過(guò)真空包裝鎖住新鮮美味,再經(jīng)一道高溫蒸汽滅菌,確保食品安全健康,令每一位挑剔的食客均能通過(guò)品嘗潮皇食府誠(chéng)心出品的粵式美味感受到舌尖上的驚喜。
即日起,“潮皇如意粽”禮盒在潮皇食府國(guó)貿(mào)店、外商店、亞太店三店同步推出,售價(jià)148元/盒。
五豐裹蒸粽包羅綠豆、眉豆、紅豆、紅腰豆、地豆、五花肉、糯米等上好材料,營(yíng)養(yǎng)豐富,寓意五谷豐登,蒸蒸日上。
豆沙枧水棕粽米粒粒晶瑩,色黃如金,紅豆綿綿,口感清爽,令人回味。
黑珍珠裹蒸棕引領(lǐng)健康新潮流,黑糯米咬感豐富,滋補(bǔ)養(yǎng)生。
瑤柱蝦仁棕精選潮汕特色上等海味,甘香四溢,搭配一杯普洱茶,別有一番享受。
【關(guān)于潮皇食府】
潮皇食府是僑鑫集團(tuán)投資的五星級(jí)潮菜食府,成立于1999年,因其純正地道的潮州風(fēng)味和豐厚濃郁的潮州風(fēng)情被廣大的消費(fèi)者冠以“至尊潮菜食府“的美譽(yù)。潮皇食府因出品品質(zhì)可靠、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)秀,先后獲得“‘五鉆國(guó)家特級(jí)酒家”、“中國(guó)飯店業(yè)十佳餐飲企業(yè)”、“廣州百佳餐飲企業(yè)”、“廣東省著名商標(biāo)”等榮譽(yù),是京穗兩地首屈一指的高尚食府。
目前廣州地區(qū)共有三家分店,地處廣州最繁華CBD及高端社區(qū),為廣大公司客戶(hù)及個(gè)人客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和美食佳肴。
潮皇食府國(guó)貿(mào)店:
地處天河北與林和西路交匯之廣州國(guó)際貿(mào)易中心4樓,毗鄰中信廣場(chǎng),占地4000平米。食府主營(yíng)潮州菜及廣味菜,同時(shí)亦可隨客人需求提供多類(lèi)菜系出品。食府環(huán)境古樸典雅,空間通透舒適,擁有庭院式景觀(guān)魚(yú)池,大小包房24間,最大包房可容納30人之宴席,大廳可同時(shí)容納180人就餐,家庭聚會(huì)及商務(wù)宴請(qǐng)兩相宜。
地址:廣州市天河區(qū)林和西路1號(hào)廣州國(guó)際貿(mào)易中心3A樓
電話(huà):020-38783668
潮皇食府外商店:
位于外商大酒店三樓,地處廣州最繁華的珠江新城繁華地段,由飲譽(yù)東南亞的潮菜名廚主理,秉承了純正地道的潮州風(fēng)味,精通鮑、燕、翅的各式制作。裝修風(fēng)格獨(dú)特,自然古樸,具有濃厚的中國(guó)潮州傳統(tǒng)文化氛圍。店內(nèi)設(shè)有24間大小不同、風(fēng)格獨(dú)特的貴賓廳,每間可容納4至20位客人不等;另設(shè)可容納24人的總統(tǒng)廳;此外還擁有2個(gè)設(shè)備完善的宴會(huì)廳,可容納人數(shù)從110~380人不等,十分適合舉辦各種規(guī)模的婚宴、年會(huì)及各式商務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng)。
地址:廣州市廣州大道中293號(hào)外商大酒店 3樓
電話(huà):020-87398922
潮皇食府亞太店:
位于華南區(qū)最大的城市私人俱樂(lè)部——廣州亞太國(guó)際俱樂(lè)部之內(nèi),環(huán)境古樸典雅,力求讓賓客在溫馨舒適的用餐環(huán)境中,享用潮皇食府的高品質(zhì)服務(wù)。目前,店內(nèi)共有VIP包房14間,每間可容納8至12人不等;餐廳特設(shè)了“樓中樓”式的用餐娛樂(lè)一體化設(shè)施,每套VIP房都包含:用餐區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū);另有可容納400人的大型宴會(huì)廳。無(wú)論是商務(wù)會(huì)談還是家庭宴請(qǐng),都可以在純私密且毫不受干擾的環(huán)境中進(jìn)行,是舉辦私密宴會(huì)的絕佳場(chǎng)地。
地址:廣州市天河區(qū)五山路匯景新城內(nèi)廣州亞太國(guó)際俱樂(lè)部
電話(huà):020-38298788轉(zhuǎn)8288、020-38681839
責(zé)任編輯:劉亞敏
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