華彬費(fèi)爾蒙酒店刃扒房母親節(jié)早午餐

　　北京華彬費(fèi)爾蒙酒店推出母親節(jié)早午餐自助優(yōu)惠，菜式包括手工自制面包，各式谷物配牛奶或酸奶，冷餐肉盤，香煎早餐腸，扒番茄配甜椒，慢火烤豬五花，蜂蜜焦糖烤時(shí)蔬，以及主廚Hogan推薦母親節(jié)特色甜品等24種選擇，更有豐富零點(diǎn)菜單可供單點(diǎn)。還可無(wú)限暢飲優(yōu)質(zhì)葡萄酒，啤酒，雞尾酒，精選軟飲，果汁，咖啡和茶等，價(jià)格為人民幣488元/位（不含15%服務(wù)費(fèi)）。
　　當(dāng)日蒞臨餐廳的母親皆可獲得免費(fèi)30分鐘蔚柳溪水療舒緩按摩體驗(yàn)。

　　面包類：手工自制面包、各式圓包、丹麥包和牛角包、黃油、草莓醬、香橙醬、有機(jī)蜂蜜、鄉(xiāng)村奶酪
冷餐類：各式水果酸奶、瑞士牛奶什錦、水果沙拉、冷餐肉盤、各式奶酪、各式谷物配牛奶或酸奶
熱餐類：香煎早餐腸、刃餐廳早餐焗豆配牛胸肉、香草烤土豆、扒番茄配甜椒
肉類：慢火烤豬五花、芥末烤羊腿、德式土豆沙拉、蜂蜜焦糖烤時(shí)蔬、原味少司、胡椒少司
甜品類：主廚Hogan推薦母親節(jié)特色甜品

　　雞蛋&薄餅：溫煮雞蛋配全麥英式早餐包及牛肋排肉，法式蛋黃醬少司、雞蛋卷配奶酪、火腿、番茄、甜椒、洋蔥、蘑菇、煎蛋或煮蛋、迷你薄餅配加拿大楓樹糖漿及黃油、香蕉、巧克力薄餅配香橙醬
沙拉及頭盤：刃餐廳健康凱撒沙拉、綠色沙拉配橄欖油及山羊奶酪、秘制煙熏三文魚配蒔蘿芥末醬及德式酸包脆、鵝肝批配中東米及紅酒醬汁
湯類：番茄清湯配意大利干酪餡餃子、薄荷青豆湯
主菜類：澳洲西冷牛排配炸紅薯?xiàng)l、菠菜及胡椒少司、香扒三文魚配玉米原粒少司醬及小蘿卜沙拉、手撕豬肩肉配自制奶酪炸薯?xiàng)l及BBQ少司、意大利寬面配香辣番茄少司、意大利菜肉煎蛋餅配芝麻菜沙拉及番茄酸辣醬

　　時(shí)間：2014年5月11日11:00 – 15:00
地點(diǎn)：北京華彬費(fèi)爾蒙酒店2層 - 刃扒房 (The Cut)
預(yù)訂電話+86 10 8507 3617 或email至thecut.beijing@fairmont.com

　　北京華彬費(fèi)爾蒙酒店屢獲殊榮的牛排坊——刃扒房 (The Cut) 也被譽(yù)為北京最佳燒烤餐廳，供應(yīng)頂級(jí)澳大利亞進(jìn)口和牛及艾伯塔牛肉，以及一系列富有創(chuàng)意、帶有強(qiáng)烈地中海及德國(guó)風(fēng)味的現(xiàn)代西式菜肴。晚餐有著多種選擇，供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)牛肉及海鮮，可以架在火架上烤，亦可嘗試主廚Andreas Block獨(dú)具創(chuàng)新的招牌菜式，例如奶凍龍蝦濃湯配誘人旋轉(zhuǎn)分子，另一道叫做‘天與地’，改良自用馬鈴薯（來(lái)自地）和蘋果（來(lái)自天）烹制而成的德國(guó)傳統(tǒng)菜式，再搭配口感細(xì)膩的鵝肝醬。

　　圖片來(lái)源：紫色透明。

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