雞蛋摘冠“世界最營養(yǎng)早餐” 營養(yǎng)早餐3做法
2014-09-24 09:44:00 來源：新華網 我要評論
關鍵詞： 營養(yǎng)早餐 營養(yǎng)指數 摘冠 雞蛋餅 營養(yǎng)需求
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原標題：雞蛋摘冠“世界最營養(yǎng)早餐” 營養(yǎng)早餐3做法
雞蛋被評為“最營養(yǎng)早餐”
在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有著“全營養(yǎng)食品”的美稱。近日，美國《男性健康》雜志又為雞蛋戴上了“世界上最營養(yǎng)早餐”的殊榮。該雜志報道，據加拿大阿爾伯塔大學的研究，雞蛋除了含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質外，還含有兩種氨基酸：色氨酸和酪氨酸，它們具有很強的抗氧化能力。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。
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責任編輯：玉青
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