喝粥防冬季感冒 不得不知喝粥4常識
2014-11-25 10:18:00 來源:家庭醫(yī)生在線 我要評論
[提要]粥一直為國人喜愛并百吃不厭。1、容易消化 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
原標(biāo)題:喝粥防冬季感冒 不得不知喝粥4常識
粥一直為國人喜愛并百吃不厭。粥可調(diào)治胃口,增進(jìn)食欲,補充身板需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養(yǎng)豐富又易于消化,實際上是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐,也適合做夜消,因為,粥中的小粉充分地與水分結(jié)合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化!懊恳蝗掌穑持嘁淮笸,空肚胃虛,谷氣便作,所補不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣!焙戎嗍鼓c胃得到滋養(yǎng),卻不會增加消化體系的負(fù)擔(dān),也不致導(dǎo)致肥胖。晚間喝粥,還能幫忙睡眠,與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥,當(dāng)滾熱熱和的粥從口中流到腹中時,全身無數(shù)個毛孔有如熨貼過一般,熱烈、暢快淋漓。食粥還可以幫助療治各種疾病,保健養(yǎng)生,使人延年益壽。
喝粥的7大好處:
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食欲,補充體力
生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒
天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲担行Ь徑獠贿m感。
責(zé)任編輯:玉青
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