《東營美食地圖》第十二期走進龍茶坊港式茶餐廳 品嘗港式美味

大眾網(wǎng)東營4月5日訊 提到港式茶餐廳，最先想到的是TVB劇中主人公吃著下午茶的畫面，菠蘿包配一杯熱奶茶。作為吃貨一枚，卻從沒有品嘗過港式美食，為了彌補這一遺憾，報名參加了《東營美食地圖》的活動，跟隨大眾網(wǎng)的腳步，嘗一嘗這最經(jīng)典的港式美食。
   我們這次來到的是位于東四路國貿(mào)大廈附近的龍茶坊港式餐廳，偏向大眾化消費，環(huán)境幽雅，適合休閑聚會。進入餐廳，看到大廳可以容納不少人，整體裝修暖色調(diào)，讓人感覺非常溫馨，空氣中還飄散著淡淡清香。當然，讓我留下深刻印象的還有服務員熱情細致的招待。
   我們主要品嘗了龍茶坊的一些特色美食：深井燒鵝、燒汁鱸魚、流沙包、菠蘿咕咾肉、咖喱雜菜等典型的菜品。粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，并在發(fā)展中不斷融合與創(chuàng)新，形成口味清淡偏香甜的獨特菜系。
   我最喜歡的是三杯雞和澆汁鱸魚。這里的三杯雞是在江西菜的基礎(chǔ)上進行改良，除去原有的米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，更是不斷創(chuàng)新，加入秘制醬料，使雞肉更加入味，肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美。

澆汁鱸魚作為龍茶坊的招牌菜，真的沒有讓大家失望。不同于日常生活中常吃的草魚、鯽魚等，鱸魚多分布在淡水與海水交界處，具有它獨特的鮮香，并且營養(yǎng)豐富。

港式美食不得不提的就是甜品，黃色小豬造型的流沙包，非常吸引眼球，一口咬下去，流出細膩綿軟的汁，愛吃甜食的朋友一定不要錯過。

這次的美食品嘗活動，尋找到好吃的餐廳，被推薦經(jīng)典美味的菜品，同時，遇到許多熱愛美食的志同道合的朋友，收獲很多，短短文字不足以表達，以后也希望能有機會多多參加。