《東營(yíng)美食地圖》走進(jìn)上海私房菜館 什么叫小清新感受下

習(xí)慣了北方菜的大魚大肉，你是否想換一個(gè)小清新的口味呢？每次吃完晚飯都要沖上一杯熱茶，涮一涮腸胃，你有沒有想著改變一下？這次的《美食地圖》來到上海私房菜館，帶著大家品嘗上海美食的味道，感受一下小清新。

上海作為一座國(guó)際大都市，她的包容性也是毋庸置疑的。美食作為文化的一部分，她的味道想必是符合大眾口味的。這次來到萬達(dá)三樓的上海私房菜館，親身感受了一把制作精細(xì)，鮮香濃醇的上海菜。

恬靜優(yōu)雅的環(huán)境布局，干凈整潔的裝修風(fēng)格，搭配著耳熟能詳?shù)囊股虾Ｒ魳�，真的是超�?/span>B格啊。上海菜又名本幫菜，口感平和，以清淡和香甜的口味為主。所以喜歡這樣味道的朋友們就不要錯(cuò)過哦。

白斬雞

一道冷菜，當(dāng)服務(wù)員端上來之后，被金黃的顏色吸引了眼球；夾上一筷子，蘸上特制醬汁，吃到嘴里，真的很鮮嫩。據(jù)老板介紹，白斬雞是一道很出名的菜品，很多客人品嘗時(shí)會(huì)覺得這道菜沒有做熟，其實(shí)非也，這道菜是使用開水沖30多分鐘沖出來的，這種做法保持了肉質(zhì)的鮮嫩。

松鼠鱸魚

這算是一道考驗(yàn)廚師刀工的菜品，造型美觀并且味道甜美，很適合女生吃哦�？吹竭@道菜，你一定會(huì)想到我們平時(shí)吃的糖醋鯉魚把，兩者相比這道更酥脆又不失甜美，算是更勝一籌吧。

蟹粉豆腐

雪白的豆腐徜徉在金黃的湯汁中，再搭配著點(diǎn)點(diǎn)綠色，非常符合上海菜的特點(diǎn)。盛上一碗，細(xì)細(xì)品味其中的淡雅，不知不覺就嘗到了小清新。

蟹黃包

蟹黃、蝦仁、竹筍、鮮肉，咬上一口皮薄陷多，湯汁鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，是一道不得不提的美味。

萬達(dá)三樓的上海私房菜館作為東營(yíng)為數(shù)不多的上海風(fēng)味菜館，其中的美食更是數(shù)不勝數(shù)。比如下面這些美食。

相比于北方菜的熱情如火，上海菜更想閨中少女一樣，細(xì)膩溫柔。但就是這種感覺，細(xì)細(xì)地品味其中清然淡雅的味道，也是一種不錯(cuò)的選擇呢。