《東營美食地圖》第十二期走進龍茶坊港式茶餐廳 品嘗正宗港式菜
2016-04-05 10:48:00 來源：大眾網(wǎng)東營頻道 我要評論
[提要]粵港菜對于我這個吃慣了魯菜的本地黨，別有一番風味，如果魯菜以醬油佐味調(diào)色，那么粵港菜則是糖及燙的天下。此次有幸被選為美食地圖的特派員，可以一品來自港式茶餐廳的粵港菜。
粵港菜對于我這個吃慣了魯菜的本地黨，別有一番風味，如果魯菜以醬油佐味調(diào)色，那么粵港菜則是糖及燙的天下。此次有幸被選為美食地圖的特派員，可以一品來自港式茶餐廳的粵港菜。 龍茶坊港式茶餐廳位于金融港附近，市政府驅(qū)車也就10分鐘便可到達。餐廳內(nèi)裝修素雅又不失溫馨，暖色調(diào)的燈光配合誘人的食物，有一種回家的感覺，店內(nèi)的服務也很重要，落座不久便奉送上一杯熱茶，讓人有賓至如歸的感覺，讓初次來到此處的我，少了幾分生疏感。 深井燒鵝雖然和烤鴨類似，但是烤的沒有那么過火，油脂更多一些。燒鵝一上桌就被驚艷到，外皮看上去油亮且脆，肉很飽滿多汁。配的梅子醬和橄欖油蔥醬品質(zhì)也上乘。
燒汁鱸魚是我的最愛，錫紙包裹的鱸魚，在鐵板上均勻受熱，在破錫而出的霎那，沸騰而出，入味可口，澆汁鮮美，魚肉嫩而不老。
流沙包造型別致，很是可愛，咬一口餡料溢出，真如其名一樣。 菠蘿咕咾肉外酥里內(nèi)，配合微甜的湯汁，可口無比。 雖然平時不太喜歡吃咖喱，但是這道咖喱雜菜確實與眾不同，蔬菜的素雅與咖喱的味道相得益彰，誰也不搶誰的味道。
粵港菜的湯汁我給一個大大的贊，咸甜適口，再加上鮮嫩的鱸魚，脆皮的燒鵝，讓人回味的流沙包，感覺不虛此行啊，一定讓更多的人體驗一下正宗的粵港菜，正宗的茶餐廳。
責任編輯：鮑梓欣
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