大眾網(wǎng)·海報新聞記者 李乃馨 東營報道

　　11月3日—4日，由山東省文化和旅游廳、省人力資源和社會保障廳、省總工會、團省委、省婦聯(lián)、省旅游飯店協(xié)會6家單位聯(lián)合主辦，山東省旅游飯店協(xié)會、東營市文化和旅游局承辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——第三屆山東省旅游飯店行業(yè)中餐烹飪技能競賽總決賽在東營藍海職業(yè)學(xué)校成功舉辦。

　　山東省旅游飯店協(xié)會常務(wù)副會長馬尚英主持開幕儀式。山東省政協(xié)原副主席李德強；中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長、山東省旅游飯店協(xié)會會長何莊龍；東營市文化和旅游局黨組書記、局長陳桂林；東營市文化和旅游局黨組成員、副局長宋士棟；藍海集團總裁黃鑒中；山東省旅游飯店協(xié)會副會長、東營市旅游飯店協(xié)會會長林國；中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會副主任、山東省旅游飯店業(yè)星級飯店總廚委員會主席黑偉鈺；山東省旅游飯店協(xié)會副會長陳遠文、副秘書長范麗敏；各市協(xié)會會長、秘書長等領(lǐng)導(dǎo)出席總決賽開幕式并參觀比賽現(xiàn)場。

　　本次比賽分為中式烹調(diào)和中式面點兩個項目，來自全省16市160多名選手進行了為期兩天的激烈角逐。每一位參賽選手以良好的狀態(tài)，飽滿的熱情，昂揚的斗志，沉著應(yīng)戰(zhàn)，制作出精美絕倫、富有創(chuàng)意、香味四溢的菜品。

　　最終郭在亮等11位選手獲得了中式烹調(diào)一等獎，蓋玉彬等20位選手獲得了中式烹調(diào)二等獎，艾健等30位選手獲得了中式烹調(diào)三等獎；孫在嬌等6名選手獲得了中式面點一等獎，張艷芝等10名選手獲得了中式面點二等獎，伊文娟等15名選手獲得了中式面點三等獎。

　　其中，濟南市旅游飯店行業(yè)協(xié)會、淄博市旅游飯店協(xié)會、濟寧市烹飪餐飲協(xié)會、臨沂市烹飪餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、威海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店分會、濰坊市旅游協(xié)會飯店分會、煙臺市旅游飯店協(xié)會、東營市旅游協(xié)會旅游飯店分會等8名獲得“優(yōu)秀組織獎”；東營市文化和旅游局、東營市藍海職業(yè)學(xué)院獲得“突出貢獻獎”。

　　本次比賽是疫情防控常態(tài)化下全省旅游飯店復(fù)工營業(yè)逐步恢復(fù)的特殊時期舉辦的一次行業(yè)競賽，也是東營市傳播東營美食文化、打造“美食名城”、叫響“吃在東營”美食品牌的系列活動之一。