大眾網(wǎng)記者 李乃馨 東營報道

　　為持續(xù)深化制止餐飲浪費工作開展，進一步提升機關(guān)食堂管理服務(wù)水平，11月17日下午，在市直機關(guān)中心餐廳二樓成功舉辦第五屆全市機關(guān)事務(wù)系統(tǒng)廚藝技能競賽。山東省省直機關(guān)后勤服務(wù)保障中心黨委書記、主任李玉煥，東營市機關(guān)事務(wù)管理局局領(lǐng)導(dǎo)張立斌、王芳、李玉峰出席競賽活動。

　　比賽分中式烹調(diào)和面食制作2項內(nèi)容，9家參賽單位各選派4名選手參加，分別制作2款烹調(diào)、2款面食，要求既體現(xiàn)菜品的特色和創(chuàng)新，又體現(xiàn)食堂供餐的適用性。這次技能競賽與以往競賽的最大不同，就是將反食品浪費元素融入競賽作品構(gòu)思、加工、制作全過程，設(shè)置反食品浪費菜品展示專區(qū)，全面展現(xiàn)東營市機關(guān)食堂制止餐飲浪費的工作成果，充分體現(xiàn)了機關(guān)食堂帶頭厲行節(jié)約、反對食品浪費的決心。