高月明、高景炎、季克良等大師為一家百年酒企扎場(chǎng)子！

　　8月28日，“富裕老窖百年品味專家品鑒會(huì)暨傳承與創(chuàng)新論壇”在哈爾濱市隆重召開(kāi)。它標(biāo)志著富裕老窖已走過(guò)百年的輝煌歷史，同時(shí)開(kāi)啟了以傳承和創(chuàng)新為新起點(diǎn)的百年征程。中國(guó)酒業(yè)泰斗級(jí)人物紛紛云集冰城，為這場(chǎng)酒業(yè)盛宴建言獻(xiàn)策，品酒論道。
　　　作為百年慶典的重頭戲，富裕老窖從全國(guó)各地請(qǐng)來(lái)中國(guó)酒業(yè)的品酒大師、釀酒大師、知名酒業(yè)老總、學(xué)者、專家以及消費(fèi)者代表，品鑒企業(yè)三款精品酒，并請(qǐng)大家給出各自的指導(dǎo)意見(jiàn)，同時(shí)共商企業(yè)未來(lái)發(fā)展中的傳承與創(chuàng)新大計(jì)。
　　　當(dāng)天，黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王秀仁陪同中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，以及中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)趙建華率先到場(chǎng)。

　　王延才對(duì)中國(guó)白酒半年產(chǎn)量和銷售數(shù)據(jù)產(chǎn)生的利潤(rùn)和稅收做了匯報(bào)
　　　當(dāng)中國(guó)酒業(yè)泰斗級(jí)人物——全國(guó)著名白酒專家高月明、高景炎、梁邦昌、栗永清，以及幾天前剛剛宣布卸任貴州茅臺(tái)集團(tuán)公司名譽(yù)董事長(zhǎng)的中國(guó)釀酒大師季克良等幾位老先生步入會(huì)場(chǎng)時(shí)。全場(chǎng)立即響起經(jīng)久不息的掌聲。五位老先生的合計(jì)年齡已接近400歲，但每位都精神矍鑠，步履穩(wěn)健。面對(duì)全場(chǎng)粉絲們的各種問(wèn)候與提問(wèn)，五位老先生均思路清晰、談笑風(fēng)生。

　　品鑒會(huì)開(kāi)始，當(dāng)富裕老窖38度百年精品酒、43度百年?yáng)|方巨龍酒、52度百年龍糯壹號(hào)窖藏酒開(kāi)啟后，全場(chǎng)酒香四溢，沁人心脾�！昂镁�！好酒的叫好聲不絕于耳�！弊罱K，匯總各位專家們的意見(jiàn)，分別慎重給出“香味協(xié)調(diào)、入口綿甜；酒體醇厚、余味悠長(zhǎng)；濃香、醬香、芝麻香協(xié)調(diào)，諸味融合，風(fēng)格獨(dú)特”等的鑒定美譽(yù)。
　　　隨后，現(xiàn)場(chǎng)舉行隆重的封壇儀式。作為采用高端原料，應(yīng)用新工藝，且得到中國(guó)白酒業(yè)頂級(jí)專家贊譽(yù)的52度龍糯壹號(hào)被封入壇中。據(jù)黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳鳳閣介紹，名人簽名并封壇的酒將永久收藏于富裕老窖酒博物館中，并作為企業(yè)的歷史文化傳承載入史冊(cè)。未來(lái)，這款得到中國(guó)酒業(yè)專家認(rèn)可的酒可接受私人定制。消費(fèi)者可自己簽字封存后，保存于企業(yè)酒窖，十年、二十年，以及更遠(yuǎn)的任何時(shí)間內(nèi)再啟封。

　　富裕老窖酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理陳鳳閣向大家講解富裕老窖發(fā)展歷史
　　　在“傳承與創(chuàng)新論壇”中，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王延才與五位中國(guó)酒業(yè)泰斗級(jí)人物先后發(fā)言，他們一致認(rèn)為，在中國(guó)，能夠做到百年的企業(yè)并不多，而能夠成為中國(guó)同類型酒業(yè)中的佼佼者，富裕老窖得益于企業(yè)始終堅(jiān)持以質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)理念。近十幾年，企業(yè)走上穩(wěn)步發(fā)展的快車道，則得益于對(duì)文化的傳承和改革創(chuàng)新意識(shí)。未來(lái)，勤勞樸素的富裕老窖人也必將引領(lǐng)龍江酒業(yè)奮力前行。

　　高景炎現(xiàn)場(chǎng)分享白酒創(chuàng)新案例，介紹了青稞酒（有機(jī)綠色無(wú)公害的清香酒）以及稻花香的工藝和技術(shù)創(chuàng)新。

　　季克良在現(xiàn)場(chǎng)回顧了茅臺(tái)發(fā)展的艱難歷程，談到是傳承和創(chuàng)新結(jié)合才有了茅臺(tái)的今天，季老對(duì)富裕老窖的傳承和創(chuàng)新表示肯定，他說(shuō)，科技進(jìn)步永遠(yuǎn)是生產(chǎn)力，并強(qiáng)調(diào)健康飲酒概念。