舌尖上的的香港 給你21個理由 不只是瘋狂購物
2014-05-21 17:06:00 來源:網易 我要評論
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裹著甜香多汁的叉燒肉的小籠包是燒烤愛好者的一大喜好。叉燒包是一道有名的香港點心。
魚蛋通常由鱈魚和黑線鱈制成,夜市里做成串賣。魚蛋蘸上香港特有的辣咖喱醬,美味無比。
脆皮燒肉是一種酥脆美味的烤豬肉塊,肥瘦相間,入口軟滑。
長長的米粉皮里通常裹滿蝦肉,有時也會裹上牛肉,是點心桌上的重要角色。
這道港式美食不但極為鮮美,適宜涼寒季節(jié)食用,而且能行氣活血,對健康大有裨益。
魚片粥以魚、豬肉、皮蛋,以及其他輔料一起入粥,是一種極好的安慰食物。大概很像雞湯面的大陸版本。
湯圓里包著滾燙的芝麻醬,如果你特別喜歡吃又甜又暖和的食物,快來嘗嘗這道點心。
肉松包吃進嘴里的味道絕對比其名字更美,它是一種營養(yǎng)豐富的完美早餐。
清湯腩以牛腩加上辣椒和調味品燉制幾小時而成,直到牛腩吃起來入口即化。
這些甜甜的紅豆糕一般裝在小碗和鋁合金杯里,或者串在竹簽上,你可以邊走邊吃。
燒鵝是宴會上不可或缺的一道菜,通常配上一袋酸李子蘸醬。
盆菜是由幾層不同的食物組成的一大盆菜,從海鮮到肉類再到蔬菜,應有盡有。
想象你吃過的最棒的法式吐司,香港的法式吐司比你的想象要美味一千倍!它主要是一塊炸過的花生醬三明治,澆以金黃的麥芽糖和黃油。看著就讓人有食欲。
像腸粉一樣,炸兩也用的是長長的米粉皮。但炸兩里包的不是肉,而是中國人常吃的油條。
這些油炸芝麻球里通常包著香甜的紅豆或黑豆醬,在面包房和點心店里都有賣。
菠蘿包一般作為小吃或早點,叫做“菠蘿包”是因為它表皮的菠蘿紋。
在切片食用之前,這些臘腸都經過煙熏、調味,還加了糖。臘腸可以配炒飯,也可以直接吃。
雞蛋仔是香港地道的街頭小吃,這些美味的雞蛋華夫餅放在篩子上烤,總是吸引周圍的行人蜂擁而至。
沒錯,這就是雞爪!它們富于營養(yǎng),為什么世界上的其他地方浪費掉了雞身上如此美妙的一部分呢?而且雞爪真的很美味。由于鳳爪上主要是皮和腱,因此獨具風味,成為一種受人喜愛的點心。
港式蛋撻是每個香港小孩都喜歡的點心,里面裝著甜的蛋液。
香港以快節(jié)奏的生活方式和品種繁多的街頭小吃著稱。而最能代表這兩點的無非就是這些無所不在的美味串串,匆匆買上一個,然后回到忙碌的生活。
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責任編輯:劉亞敏
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