球迷熬夜看世界杯 保證營養(yǎng)飲食全攻略

　　第20屆世界杯足球賽將在巴西舉行，從當(dāng)?shù)貢r間6月12日開踢，到7月13日的決賽，一共64場比賽。如果全部都看下來，那還真得需要點毅力和體力。
　　在這長達(dá)一個多月的球賽期間，球迷們必須注意正確飲食，才能保證不損健康。本版從營養(yǎng)、鍛煉及作息等方面給熬夜看世界杯的球迷朋友們一些建議。

　　均衡飲食存能量
　　熬夜的保健預(yù)防取決于日常的均衡飲食。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽和其他B族維生素，有助于細(xì)胞修補，有益緩解疲勞和精神緊張。動物肝臟、魚、全谷類、大豆食品及蔬果中含維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化。與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12存在于紅肉、牛奶、乳酪中，都該多吃。此外，還應(yīng)適當(dāng)補充熱量，吃一些水果、蔬菜及肉、蛋等蛋白質(zhì)食品來補充體力，但千萬不要大魚大肉地猛吃。
　　晚餐蛋白要跟上
　　熬夜時應(yīng)注意食物品種多樣化，并注意菜肴的色、香、味，適當(dāng)選擇一些酸味食物，以促進(jìn)食欲。晚餐應(yīng)適當(dāng)增加些高蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆類等，以免深夜出現(xiàn)饑餓。熬夜較久時，中途加餐應(yīng)以易消化的流質(zhì)食物和碳水化合物為主，如豆?jié){、菜湯、水果、糕點之類�！　�

　　這樣既可補充能量，又不會因進(jìn)食脂肪、蛋白質(zhì)過多，出現(xiàn)飽脹現(xiàn)象。進(jìn)食、休息時間要有規(guī)律，不能吃飽一頓沉睡一天，更不能一點不吃，倒頭就睡。
　　很多人在看世界杯的時候，喜歡身邊放方便面、薯片等食品，餓了就直接拿來充饑。這些食物不僅不容易消化，更會造成你的消化道很嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。熬夜看世界杯本來就會使人的胃氣虛弱，多吃這類食品后更容易引起消化不良，還可能加重便秘等癥狀。

　　清茶一杯益健康
　　人在疲倦時喝上一杯熱茶，頓覺精神倍增，頭腦清醒，瞌睡解除。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，還能減少電視輻射的危害，保護(hù)視力。熬夜時最好喝綠茶，它含有多種礦物質(zhì)，對人體健康更有利。還可自己配制一些增強視力的茶，如枸杞菊花茶(含綠茶、枸杞、菊花)等，既可解壓，又可明目。
　　對于年齡偏大、身體較差、平時工作比較繁忙的球迷，可以選擇人參、麥冬、五味子煮水或泡茶，在平時和看球期間飲用。此方有補氣、益氣、寧心、安神的功效，還有抗疲勞，緩解因過度關(guān)注賽況引起的精神過于緊張。白天飲用有利于調(diào)節(jié)起興奮情緒。但必須適可而止，一旦出現(xiàn)腹脹、腹瀉，要立刻停止進(jìn)補。
　　年輕球迷長時間熬夜容易傷陰，虛火上沖，引起心煩易怒。可用枸杞、菊花、麥冬、生地煮水或泡茶隨時飲用。球迷看球常常坐下來就是幾個小時，夏季濕氣較重，這四藥煮水也有清熱、養(yǎng)陰、清暑的作用。

　　咖啡啤酒控制量
　　喝咖啡、啤酒看世界杯是很多球迷最愜意的事。但咖啡雖然提神，卻會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B族，缺乏維生素B的人本來就比較容易累，多喝咖啡更可能形成惡性循環(huán)。因此，喝咖啡每天最好不要超過4杯。100克啤酒的酒精含量是4克，加之啤酒中含有大量的氣體，飲后易發(fā)生胃腸脹氣，因此，原有胃潰瘍的球迷一次大量飲用啤酒很容易引起胃穿孔急癥。

　　看世界杯喝著冰鎮(zhèn)啤酒，配上海鮮似乎很不錯，但這很容易導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，尿酸不能及時排出體外容易形成結(jié)石或痛風(fēng)。世界杯期間正值夏季，很多人喜歡在戶外喝冰鎮(zhèn)扎啤，但是對于腸胃不好的人，喝太多冰鎮(zhèn)扎啤
　　會導(dǎo)致腸胃不適，嚴(yán)重的會出現(xiàn)胃炎、腸炎。所以喝冷飲一定要適量。成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。

　　自制飲品療效強
　　連續(xù)熬夜不利于肝臟的解毒功能，蔬菜中的葉綠素可以起到排毒的作用，水果中的葉黃素和花青素則對改善視力有幫助。所以在熬夜時喝些清爽的果蔬汁，能使人保持良好的精神狀態(tài)，也有益于第二天的工作。
　　如“黃瓜+獼猴桃+蘋果+芹菜”組合，這些水果和蔬菜中含有大量的葉綠素和粗纖維能幫助人體排出毒素，緩解熬夜帶來的肝臟排毒不暢的情況；“草莓+芒果+胡蘿卜”組合，含大量的葉黃素和花青素，有助于清除體內(nèi)的自由基，還能起到保護(hù)視力的作用，尤其適合于長期看球出現(xiàn)眼部不適的球迷飲用。

　　睡前牛奶不能忘
　　研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。色氨酸是人體所需的、主要通過食物攝入的八種“必需氨基酸”之一，它也是能直接影響人的睡眠質(zhì)量的重要氨基酸類物質(zhì)�？茖W(xué)研究表明：在各種食物中以牛奶所含色氨酸含量最高。
　　其次，牛奶中還含一種名為“酪氨酸”的氨基酸，它有協(xié)助色氨酸發(fā)揮作用的效果。因此，臨睡之前喝一大杯熱牛奶，能使人很快安然入眠。不少女性球迷抱怨睡前喝牛奶易發(fā)胖，其實，睡前一個小時喝一杯低脂肪含量的牛奶不僅不會長胖，還有利于脂肪的代謝。如蒙牛特侖蘇低脂奶富含天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白，每100克牛奶中蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.3克，比國家標(biāo)準(zhǔn)高出13.8%，而脂肪卻比全脂滅菌純牛乳減少50%以上，每100克牛奶僅含脂肪1.0～1.5克。
　　除了牛奶之外，還可適量食用香蕉、蜂蜜及菊花茶等具有鎮(zhèn)靜作用的食物，有助于深夜看球興奮過后能快速入眠，并獲得深入的高質(zhì)量睡眠，排除瘋狂看球擠占睡眠時間留下的健康隱患。

　　湯湯水水保健康
　　長時間看球免不了要吃點夜宵，如把油炸、燒烤、煎制食品作夜宵，食后會長時間停滯在胃中，可促使胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激。夜宵宜選清熱化濕的粥類，如玉米粥、小米粥、綠豆粥等。還有一些食療辦法可用在熬夜看球后的調(diào)理。女性可選用百合蓮子湯、冬瓜薏米湯、全鴨冬瓜湯及生地?zé)貘喌暗�，男性則可選用豬腰燉杜仲蓮子、百合煲瘦肉、粉葛生魚湯及夏枯草煲瘦肉等。
　　另外，美女球迷們熬夜看球出現(xiàn)眼袋后可用敷木瓜消除�？蓪⒛竟锨袎K，加入薄荷，混合浸在熱水中制成茶，將茶涼涼后，經(jīng)常敷在眼下皮膚上，不僅有舒緩眼瞼組織、減輕眼袋的功效，還可以緩解眼睛疲勞，要是睡前涂抹效果會更好些。

　　晚飯時
　　晚餐應(yīng)適當(dāng)增加些高蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆類等，以免深夜出現(xiàn)饑餓。
　　太多冰鎮(zhèn)扎啤會導(dǎo)致腸胃不適，嚴(yán)重的會出現(xiàn)胃炎、腸炎。
　　子夜時
　　夜宵宜選清熱化濕的粥類，如玉米粥、小米粥、綠豆粥等。
　　男性則可選用豬腰燉杜仲蓮子、百合煲瘦肉、粉葛生魚湯及夏枯草煲瘦肉等。
　　女性可選用百合蓮子湯、冬瓜薏米湯、全鴨冬瓜湯及生地?zé)貘喌暗取?/font>

　　中場休息時
　　加餐應(yīng)以易消化的流質(zhì)食物和碳水化合物為主，如豆?jié){、菜湯、水果、糕點之類。
　　看球時
　　邊看電視邊喝茶，最好喝綠茶，它含有多種礦物質(zhì)，對人體健康更有利。
　　且茶葉中含有防輻射物質(zhì)，還能減少電視輻射的危害。
　　白天
　　長時間熬夜容易傷陰，虛火上沖，引起心煩易怒，可用枸杞、菊花、麥冬、生地煮水或泡茶隨時飲用。
　　多日觀賽后
　　連續(xù)熬夜不利于肝臟的解毒功能，蔬菜中的葉綠素可以起到排毒的作用，水果中的葉黃素和花青素則對改善視力有幫助。
　　推薦兩套組合：“黃瓜+獼猴桃+蘋果+芹菜”、“草莓+芒果+胡蘿卜”。

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