小米粥也可食療！夏濕傷脾多吃小米和胃溫中

2014-08-11 09:28:00    作者：馬帥   來(lái)源：羊城晚報(bào)  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞： 溫中 和胃 大便溏 小米粥 補(bǔ)脾胃
[提要]夏季雨水較多，濕氣偏盛，這時(shí)，人體往往出現(xiàn)頭昏腦漲、四肢倦怠、胸悶、食欲不振、大便溏泄不爽等脾胃受損的表現(xiàn)，這也是為什么盛夏人們總是感到身體不舒服的主要原因。實(shí)際上，無(wú)論是食欲不振、大便溏瀉、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，而小米能和胃溫中，最宜補(bǔ)脾胃。

　　小米能和胃溫中，最宜補(bǔ)脾胃 圖/胡菁

　　夏季雨水較多，濕氣偏盛，這時(shí)，人體往往出現(xiàn)頭昏腦漲、四肢倦怠、胸悶、食欲不振、大便溏泄不爽等脾胃受損的表現(xiàn)，這也是為什么盛夏人們總是感到身體不舒服的主要原因。

　　脾主管食物的消化、吸收和運(yùn)輸，故有“脾開(kāi)竅于口”的說(shuō)法。若脾失健運(yùn)，則消化、吸收和轉(zhuǎn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能失常，會(huì)引起食少、食欲不振、腹脹、消瘦等癥狀。

　　為防外濕傷脾，人們應(yīng)注意避免淋雨，涉水后要及時(shí)將身體擦干；不要在游泳池或澡堂內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間浸泡、洗浴；不可久居濕地，工作、生活環(huán)境要保持良好的通風(fēng)。為防內(nèi)濕，不宜大量食用生冷及油膩的食物，尤忌暴飲暴食。清熱利濕食物以綠豆粥、小米粥、荷葉粥、紅小豆粥最理想。此外，可食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類的清熱食物。

　　小米的功效，正如李時(shí)珍在《本草綱目》所說(shuō)“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。實(shí)際上，無(wú)論是食欲不振、大便溏瀉、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，而小米能和胃溫中，最宜補(bǔ)脾胃。

　　此外，盛夏炎熱，加之濕氣的侵襲，健康人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉，烹制食物時(shí)一定要注意其新鮮度。

　　（馬帥）

　　編輯：林曉彥

　　向本網(wǎng)爆料，請(qǐng)撥打熱線電話:0546-8335000，或登錄東營(yíng)大眾網(wǎng)官方微博(@東營(yíng)大眾網(wǎng))、東營(yíng)大眾網(wǎng)官方微信(微信號(hào)：dzw8335000)。
初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：玉青

大眾網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明

1、大眾網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁(yè)面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)大眾網(wǎng)的書(shū)面許可，任何其他個(gè)人或組織均不得以任何形式將大眾網(wǎng)的各項(xiàng)資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場(chǎng)合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存；不得修改或再使用大眾網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料，必需取得大眾網(wǎng)書(shū)面授權(quán)。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明"來(lái)源：大眾網(wǎng)"。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3、凡本網(wǎng)注明"來(lái)源：XXX（非大眾網(wǎng)）"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費(fèi)服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)30日內(nèi)進(jìn)行。