《東營美食地圖》第十二期走進龍茶坊港式茶餐廳 港式美味百花齊放
2016-04-05 11:01:00 來源：大眾網(wǎng)東營頻道 我要評論
[提要]一定是特別的緣份，讓我來到了位于金融港旁邊的龍茶坊港式茶餐廳。
一定是特別的緣份，讓我來到了位于金融港旁邊的龍茶坊港式茶餐廳。
從我走進大廳的那一瞬間感覺時間忽然變慢了，可能是優(yōu)雅的環(huán)境自然會讓人感覺到精神的放松。在這樣柔軟的時光中，我開始感受港式美味。
港式粥——小火慢燉出濃香
品嘗了店里的白粥和老虎湯，用料并不太多，但是香氣四溢。專門請教了大廚，大廚說要想煮好粥一定要用小火慢燉，讓美味隨著時間發(fā)酵。聽后唏噓不已，“梅花香自苦寒來，寶劍鋒自磨礪出”，可能是在廚房的長時間醞釀才使得餐桌上噴香撲鼻。
港式甜點——藝術(shù)與美味的完美結(jié)合
港式甜點具有廣博的包容性，品種異常繁多，除了各種烹調(diào)手段外，餡料的選擇也非常講究。在店里吃了美味的榴蓮酥，板栗餡的天鵝酥和小豬造型的流沙包，雖然在制作手法上有所不同，當(dāng)時每一種美食都給人別樣的享受。造型精美的甜點，讓人一開始吃的時候都不忍心破壞藝術(shù)品，耐心咀嚼的時候才知道，齒間留香才是美食的升華。
在店里還品嘗了三杯雞、燒鱸魚、廣式咕嚕肉等美味，味道也很好。更多的美味，還需要自己去發(fā)現(xiàn)哦。
責(zé)任編輯：鮑梓欣
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