《東營(yíng)美食地圖》第十三期走進(jìn)妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚 百聞不如一吃

2016-04-05 14:25:00    作者：   來(lái)源：大眾網(wǎng)東營(yíng)頻道  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞： 《東營(yíng)美食地圖》;妙廚老爹;泉水;蒸汽;石鍋魚
[提要]我是十足的吃貨，聽聞八分廠附近新開了一家極具特色的蒸汽石鍋魚，決定去品嘗一番， 進(jìn)入店中受到了老板熱情招待，引領(lǐng)我們?nèi)ヴ~池選魚，我們一行六人老板推薦了兩條魚 “鮰魚” 和“中華鱘”。

我是十足的吃貨，聽聞八分廠附近新開了一家極具特色的蒸汽石鍋魚，決定去品嘗一番， 進(jìn)入店中受到了老板熱情招待，引領(lǐng)我們?nèi)ヴ~池選魚，我們一行六人老板推薦了兩條魚 “鮰魚” 和“中華鱘”。

烹飪過(guò)程也是十分講究。首先放入底菜（萵筍 木耳）兩條魚依次擺放 ，放入輔料從四川正宗麻辣醬和配菜（鹵水豆腐  土豆粉）依兩條魚的重量 老板設(shè)定蒸魚時(shí)間為5分鐘，時(shí)間一到飄香四溢 ，淋上純天然菜籽油頓時(shí)令人胃口大開，魚肉非常鮮美  入口即化 色彩十分鮮亮，里面的鹵水豆腐也鮮滑爽口。土豆粉更是十分筋道，值得一提的是 此次蒸魚的水為天然的弱堿性都江堰泉水。

老板為慶祝新店開張，凡進(jìn)店者都贈(zèng)送精品涼菜兩份 ，麻辣豆腐干和涼拌豬耳，味道也是獨(dú)具一格，店內(nèi)還有免費(fèi)的麻辣香雞和各種麻汁蘸醬。吃完魚肉還可以回鍋加入各種新鮮蔬菜進(jìn)行蒸煮，朋友們吃的非常盡興，回味無(wú)窮。

妙廚老爹石鍋魚為了讓食客獲得更健康的新穎吃法 ，以天然火山石原料的石鍋，它具有高溫殺菌 純天然富含有益礦物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。

總之此家具有特色美味的石鍋魚是我品嘗到最美最令人回味無(wú)窮的菜品（希望妙廚老爹石鍋魚越來(lái)越紅火）強(qiáng)烈推薦 美食愛好者來(lái)品嘗哦!

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初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：鮑梓欣

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