東營(yíng)美食地圖第十五期走進(jìn)嘟嘟魚(yú)莊 品嘗神奇的三嘟嘟

2016-05-26 10:16:00    作者：小呀嘛小訥訥   來(lái)源：大眾網(wǎng)東營(yíng)頻道  我要評(píng)論

關(guān)鍵詞： 嘟嘟魚(yú)莊;美食;東營(yíng);美食地圖
[提要]非常榮幸能成為本期的美食特派員，今天的任務(wù)是走進(jìn)神奇的嘟嘟魚(yú)莊。乍聽(tīng)嘟嘟魚(yú)莊，一個(gè)很可愛(ài)的名字，當(dāng)然這個(gè)名字有其獨(dú)到之處。那就是三嘟嘟吃魚(yú)法。

　  非常榮幸能成為本期的美食特派員，今天的任務(wù)是走進(jìn)神奇的嘟嘟魚(yú)莊。

　　乍聽(tīng)嘟嘟魚(yú)莊，一個(gè)很可愛(ài)的名字，當(dāng)然這個(gè)名字有其獨(dú)到之處。那就是三嘟嘟吃魚(yú)法。

　　首先，將帶有錫紙的石鍋放在桌子上，在沒(méi)有火的情況下放入草魚(yú)肉，2到3分鐘后即熟，立刻品嘗，魚(yú)肉鮮嫩可口，入口即化，味道也特別的正宗，非常好吃。這就是所謂的一嘟嘟。

　　第二部，將錫紙緩緩抽掉，魚(yú)湯接觸滾燙的石鍋的時(shí)候立即有沸騰起來(lái)，注意，一直沒(méi)有開(kāi)火，所有煮魚(yú)的部分全都靠石鍋本身的溫度，這也是其比較神奇的部分。這時(shí)再品嘗魚(yú)頭，又是一番滋味在心頭。這就是神奇的二嘟嘟。

　　三嘟嘟呢，就是開(kāi)火煮魚(yú)，將魚(yú)排魚(yú)頭倒入鍋中，打開(kāi)爐子，讓溫度通過(guò)石鍋傳向魚(yú)肉，并且此時(shí)還可以根據(jù)個(gè)人口味加入配菜。味道感覺(jué)實(shí)在是幫幫噠。

　　細(xì)心的老板還贈(zèng)送了小菜，同樣美味可口。這次嘟嘟魚(yú)莊美食的體驗(yàn)完成了，聽(tīng)起來(lái)有沒(méi)有很想吃的沖動(dòng)呢，快來(lái)吧，嘟嘟魚(yú)莊讓你不虛此行!!

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初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：趙靜

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