巨頭驅(qū)動大產(chǎn)區(qū)引擎 酒業(yè)大產(chǎn)區(qū)意識覺醒

　　中國從來都不缺好酒，無論是文化韻味厚重的白酒，還是歷史悠久的黃酒，亦或者是發(fā)展迅速的紅酒，都有深受消費者擁護(hù)的品牌和產(chǎn)品。但是，作為東方釀酒系里最重要的國度、擁有幾千年釀酒史、在世界釀酒版圖上占據(jù)著舉足輕重的中國，卻一直沒有一個能讓消費者耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)區(qū)。特別是中國最具代表意義的白酒，作為遠(yuǎn)東釀酒特色項目，其產(chǎn)品的消費者超過15億人，占世界總?cè)丝诘乃姆种�一�?qiáng)。但一直沒有一個能夠同西方的波爾多比肩的產(chǎn)區(qū)。這是中國白酒行業(yè)的一大缺失，也是中國白酒產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)體系環(huán)節(jié)體系中的一大缺失。

　　好在這樣的缺憾在2012年得到了彌補(bǔ)。

　　巨頭驅(qū)動大產(chǎn)區(qū)引擎

　　一個產(chǎn)區(qū)的提出與形成，離不開幾代人的付出與努力。2008年8月，時任四川省委書記的劉奇葆首次明確提出，要努力建設(shè)“長江上游名酒經(jīng)濟(jì)帶”，打造“白酒金三角”，建設(shè)中國白酒“波爾多”。

　　時隔一年后的2009年8月，劉奇葆首次完整闡述“中國白酒金三角”的內(nèi)涵與目標(biāo)。他指出，打造“中國白酒金三角”是挖掘川酒文化資源，擴(kuò)大川酒影響力，加快提升傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的根本之舉，也是探索西部地區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展新路的長遠(yuǎn)之策。

　　在四川省委省政府忙于建設(shè)“中國白酒金三角”的同時，金三角另一端的貴州省委省政府也并未閑著，歷年來一系列的規(guī)劃和政策的出臺幾乎與四川的“中國白酒金三角”建設(shè)同步進(jìn)行。

　　2012年9月9日，貴州省首次在媒體面前明確表示愿意同四川省委省政府合作，共同打造“中國白酒金三角”，并提出了“五個共建”作為合作的基礎(chǔ)，“中國白酒金三角”正式形成。

　　首個產(chǎn)區(qū)的三重意義

　　“中國白酒金三角”正式成型，標(biāo)志著中國中國釀酒板塊自然條件最后、品牌數(shù)量最多、知名度最高的兩個板塊將正式合并，勢必將影響國內(nèi)的板塊格局，出現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng)的局面，也將帶動其他板塊加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)建設(shè)，對行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

　　產(chǎn)區(qū)將成為白酒評價重要標(biāo)準(zhǔn)之一

　　五糧液集團(tuán)有限公司董事長唐橋指出，提葡萄酒，言必稱“波爾多”；提威士忌，言必稱“蘇格蘭”。波爾多、蘇格蘭并非是商業(yè)品牌，而是著名產(chǎn)區(qū)，這充分說明了產(chǎn)區(qū)的巨大價值。

　　“中國白酒金三角”建成以后，中國白酒板塊將擁有第一個真正的產(chǎn)區(qū)，而且是釀酒自然條件最好，名酒最集中的核心產(chǎn)區(qū)，借鑒消費者購買進(jìn)口葡萄酒的過程，產(chǎn)區(qū)概念在不久的將來或許也能成為消費者評價白酒的又以標(biāo)準(zhǔn)，形成“提白酒，必言稱‘金三角’”的慣性思維。

　　產(chǎn)區(qū)品牌勢能將進(jìn)一步增高

　　從“國酒金三角”到“中國白酒金三角”的演變過程，實質(zhì)上是產(chǎn)區(qū)拓寬帶長與帶寬的過程。這個產(chǎn)區(qū)由最早提出來的“宜賓—瀘州—仁懷”向川滇黔三省推進(jìn)的過程，即核心區(qū)——延伸區(qū)——協(xié)作區(qū)。

　　這個區(qū)域內(nèi)的企業(yè)，在“中國白酒金三角”建成以后，必將得到來自政府層面的政策支持和項目支持，基酒產(chǎn)能+品牌勢能+企業(yè)影響力無疑會得到空前提升。加上川酒和黔酒板塊在全國本身地位就很高，頗受市場和消費者歡迎，產(chǎn)區(qū)建設(shè)無疑是如虎添翼。屆時，作為中國首個白酒大產(chǎn)區(qū)的川黔板塊的品牌勢能無疑將得到再次提升。

　　白酒拉動區(qū)域經(jīng)濟(jì)將改變社會對白酒的評價

　　從法國波爾多和英國蘇格蘭等已建成并具有相當(dāng)知名度的產(chǎn)區(qū)來看，產(chǎn)區(qū)建設(shè)應(yīng)該是一套系統(tǒng)工程，應(yīng)該有原產(chǎn)地控制和原產(chǎn)地分級制度以及產(chǎn)品領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)軍品牌建設(shè)等多項內(nèi)容組成，國家和地方也應(yīng)出臺相應(yīng)的法律法規(guī)約束生產(chǎn)和銷售企業(yè)的各項行為。

　　基于這個角度來看，產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，政府的介入，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律的制訂無疑會使白酒行業(yè)得到凈化，而其他板塊、區(qū)域也效而仿之，導(dǎo)致制假、販假、欺詐、倒貨、串貨等行業(yè)丑惡行為將得到大面積的遏制，使白酒在消費者和社會面前的形象也會將因此得以提升。

　　這對于行業(yè)，特別是奉公守法的企業(yè)來說，無疑是一個福音。或許，因為“白酒金三角”這個中國第一個白酒產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，把白酒最真實的一面呈現(xiàn)給消費者，從而改變社會對整個行業(yè)的看法。

　　三大問題的亟需解決

　　要把產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)區(qū)品牌，仍有很長的一段路要走，中間必須解決諸多問題。

　　地標(biāo)如何從川到黔？

　　關(guān)于產(chǎn)區(qū)地標(biāo)問題，目前尚存在四個問題：第一，在申請中國白酒金三角國家地理標(biāo)志方面，川酒單方面開展了多項工作，但至今尚未聽到貴州方面對此項工作采取了任何措施；第二，四川方面就此項工作的申報雖做了大量工作，但能否獲批尚屬疑問，未能獲批將如何應(yīng)對？第三，申報成功后如何實現(xiàn)從川到黔再到整個產(chǎn)區(qū)的轉(zhuǎn)變？此項工作川、黔兩省政府和“白酒金三角”協(xié)會是否準(zhǔn)備了充足的預(yù)案，這些都是值得深思的問題。

　　如何形成產(chǎn)區(qū)共識到市場共振？

　　目前，川黔兩省聯(lián)合打造“中國白酒金三角”的產(chǎn)區(qū)共識已經(jīng)達(dá)成，產(chǎn)區(qū)內(nèi)各企業(yè)也基本得到了認(rèn)可，但目前各企業(yè)間仍然存在激烈的競爭關(guān)系，川黔兩省政府和“中國白酒金三角”協(xié)會等職能部門將如何制定相關(guān)協(xié)調(diào)機(jī)制，處理好產(chǎn)區(qū)內(nèi)各企業(yè)間的競爭問題，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)共識到市場共振的轉(zhuǎn)變？

　　茅臺與川酒五朵金花的“國酒之爭”足以說明，目前各品牌之間的市場競爭仍十分慘烈，茅臺與五糧液的老大之爭上演多年，瀘州老窖和郎酒之間爭奪“探花”的博弈，其他諸品牌為爭奪生存空間的相互廝殺，一系列的問題直指產(chǎn)區(qū)間各企業(yè)的利益將如何平衡？

　　“中國白酒金三角”產(chǎn)區(qū)建成以后，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的各品牌能否通過國產(chǎn)區(qū)找到市場利益分配的平衡點，或像法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅酒一樣抱團(tuán)出海，共同開發(fā)海外市場，提升品牌勢能？或轉(zhuǎn)向國內(nèi)其他區(qū)域，實現(xiàn)國內(nèi)市場的高占有？這些都不是短時間內(nèi)能完成的工作。

　　產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)如何確立？

　　仔細(xì)剖析法國“波爾多”產(chǎn)區(qū)，其在構(gòu)建過程中就暗含獨特體系，不僅僅是企業(yè)群整體借勢產(chǎn)區(qū)歷史、文化底蘊，促成其產(chǎn)區(qū)共榮，更是在其體系內(nèi)建立等級制度，原料、酒莊一一定級，從而保證整個產(chǎn)區(qū)價值的高貴性與層級性。反觀“白酒金三角”，雖有產(chǎn)區(qū)之說，但實為產(chǎn)地概念，價值甚微，且內(nèi)部暗流涌動，五糧液與茅臺國酒之爭，國窖與劍南春的區(qū)內(nèi)之爭，雜牌軍對寡頭的游擊戰(zhàn)。所以，產(chǎn)區(qū)價值的形成，需要十至十幾個知名品牌同心同德，打造集群，形成有層級但聚焦的價值體系。

　　“中國白酒金三角”作為一個名酒產(chǎn)區(qū)來打造，它自然需要一套產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。那么，這個標(biāo)準(zhǔn)是什么？由誰在制定？這個標(biāo)準(zhǔn)是否適用于是濃香、醬香等不同香型品牌？這些都是需要推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)的組織去打磨的。

　　此外，我們還必須清醒人認(rèn)識到，目前中國白酒真正的具有產(chǎn)區(qū)品牌的產(chǎn)品還沒有，除正在建設(shè)的“白酒金三角”外，已經(jīng)形成產(chǎn)區(qū)雛形的還有長江名酒帶、黃河名酒帶、淮河名酒帶和東北產(chǎn)區(qū)，但這些產(chǎn)區(qū)的捏合力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于“白酒金三角”，更與法國波爾多、蘇格蘭等世界馳名產(chǎn)區(qū)相差甚遠(yuǎn)。雖然中國白酒的大產(chǎn)區(qū)意識已經(jīng)開始覺醒，但產(chǎn)區(qū)建設(shè)之路仍然十分漫長。