多效養(yǎng)護女人 盤點女性滋補養(yǎng)生十款靚湯

2015-02-26 09:20:00    作者:   來源:家庭醫(yī)生在線  我要評論

關(guān)鍵詞: 滋補藥膳 女人 多效 紅棗 脾胃之氣
[提要]2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。功效解答:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

  原標題:多效養(yǎng)護女人 盤點女性滋補養(yǎng)生十款靚湯

  俗話說,女人如水。女性的健康保養(yǎng)也離不開中藥靚湯的滋補。有些滋補湯“歷史久遠”,卻功效不減,一起來看看吧。

  一、十全大補湯:最能解疲勞

  十全大補湯由人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10 味中藥組成。十全大補湯用法比較多,可以作為滋補藥直接吃,一般藥店都有成品出售,名為十全大補膏或者十全大補丸,也可以加肉類食材做成藥膳食用。

  緩解疲勞:現(xiàn)代社會人們壓力大,身體和心理負擔都比較重,因此很容易導致氣血不足,可以用十全大補湯來舒緩神經(jīng)、解除疲勞,很多傳統(tǒng)茶飲店將它制成一款茶品,更方便人們隨時飲用,補充體力。

  術(shù)后調(diào)理:一般手術(shù)會導致身體氣血受傷,往往術(shù)后可能出現(xiàn)氣血兩虛的情況,有時甚至影響手術(shù)傷口的恢復。此時用十全大補湯的原料加肉食煲湯,每天服用,可以增強體內(nèi)的氣血,使身體恢復加快。

  預防癌癥:日本研究認為,十全大補湯有抗癌作用,也可以作為放療、化療及術(shù)后康復的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏,每天早晚各服用一茶匙,幫助身體調(diào)理氣血。

  二、八珍糕:最宜健脾

  現(xiàn)在,我們的生活條件好了,但是生活更加不規(guī)律,因此脾胃出現(xiàn)的問題更多,調(diào)理身體應從脾胃開始。在八珍糕中,山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾食物,在補足脾胃之氣的過程中,它們可以起到很大的作用。而且,這些食物藥性平和,補養(yǎng)非常和緩,很適合消化功能不良腹瀉的人食用。

  四季補脾:脾胃是后天之本,脾胃功能強勁,吃下的食物才能更好吸收。中醫(yī)認為,脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。

  原料:八珍糕原料有人參6 克,茯苓、白術(shù)、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜適量。將各種原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕餅,經(jīng)常食用,可以增強脾胃功能。

  三、四物湯:最養(yǎng)顏

  四物湯是中醫(yī)養(yǎng)血第一方,包括當歸、熟地、川芎、白芍四位藥,既能補血養(yǎng)血,又能活血調(diào)經(jīng)的常用方劑,血虛者可用來補血,血淤者可用來活血。另外,四物湯可以滋潤肌膚、防止衰老。

  生理期調(diào)理:女性可以在生理期結(jié)束后喝四物湯,早晚各一次,連續(xù)喝一周,有助于補血養(yǎng)血,讓身體恢復過來。

  改善月經(jīng)過多:四物湯是養(yǎng)血祖方,并由此衍生出無數(shù)的“子方”、“孫方”,其中較著名的是桃紅四物湯,增加桃仁、紅花兩味,專治血虛血淤導致的月經(jīng)過多,還能對付先兆流產(chǎn)、習慣性流產(chǎn)。

  補身養(yǎng)顏:你可以將四物湯當做調(diào)料,用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味,再加入雞肉、排骨等肉食,做成滋補藥膳,可以幫助氣血通暢,使臉色紅潤、肌膚光滑,補身又養(yǎng)顏。

  特別提醒:中醫(yī)講究辨證施治,因此,使用以上方劑時最好先咨詢醫(yī)師,根據(jù)自己的情況使用。

  四、緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚

  材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許。

  做法:

  1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。

  2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。

  3、加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。

  功效解答:西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀。

  相比人參來說,西洋參品性溫和,適合更多的人進補之用,四季皆宜,甲魚滋補功效盡人皆知。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業(yè)女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

  五、治療肺熱、咳嗽多痰的女性――蟲草煲水鴨

  原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。

  制法:

  1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;

  2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;

  3、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。

  功效解答:這道湯的主要的作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但是要注意的是,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

  六、調(diào)經(jīng)、補血的女性――紅棗烏雞湯

  材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。

  做法:

  1、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

  2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

  3、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。

  功效解答:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,若經(jīng)常食用還有美容的作用。

  七、想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹

  做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  功效解答:核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是推崇的養(yǎng)生美膚食品。

  八、改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯

  原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。

  調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉

  做法:

  1、先將乳鴿殺好,洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

  2、放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時即可。

  功效解答:天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。

  九、改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性――蟲草老龜湯

  做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好后只需加適量的鹽就可以了。

  功效解答:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是職業(yè)女性四季適宜的補品。

  十、去濕降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龜

  主料:烏龜500克

  輔料:土茯苓30克

  調(diào)料:鹽2克

  做法:

  1、將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。

  2、土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時;穑ピ糁。

  3、將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時;鸺纯。

  功效解答:這道湯清熱解毒、健脾胃,若小便赤黃,喝這道湯就行。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行遮蓋。

  女性朋友也需注意,滋補養(yǎng)生不要一味靠飲食,在日常生活作息中也要多加注意,才能讓自己更健康。

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初審編輯:蘇旬
責任編輯:鮑梓欣

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